Siedebackautomat WW2-GW10AT

Fahrbarer Automat in Edelstahlausführung für 48 Berliner in der Fettwanne mit befahrbarem Gärschrank, Gärwagen und 10 Kipptrögeln mit oder ohne Filz, mit elektrisch angetriebener Hebe-, Wende- und Absetzvorrichtung sowie Klappdeckel mit Schließ- und Öffnerautomatik, Entnahmevorrichtung mit lose eingelegtem Gitter, Fettwannenheizung mit exaktem elektronischemTemperaturregler und Digitalanzeige der Temperatur sowie Weintek Touch Computersteuerung für den vollautomatischen Backablauf von bis zu 12 Backprogrammen mit je 4 möglichen Backzeiten und dazwischen liegenden Wendevorgängen je Backprogramm. Abtropfblech rechts. Anschluss: 3 x 230/400 Volt - 8,4 KW Kipptrögelmass: 58 x 98 cm Stundenleistung (6 Min. Backzeit): 600 Gebäcke Breite geschlossen: 1400 mm Breite Arbeitsstellung: 2350 mm Höhe: 1410 mm Tiefe: 830 mm