Zum Portionieren und Verzieren von Speiseeis

Schon erstaunlich, wieviel Ergonomie und Raffinesse in so einem relativ unscheinbaren Werkzeug wie einem Eisportionierer stecken kann. So finden Sie im Intergastro-Shop ein Modell speziell für Linkshänder oder ein anderes bei dem sich die Größe der Eiskugel mittels Farbcode am Griff in Kombination mit dem integrierten Federmechanismus einstellen lässt. Einige Modelle sind in vielen verschiedenen Größen für Eiskugeln mit einem Durchmesser zwischen 30 umd 100 mm erhältlich - in zahlreichen Feinabstufungen für Ihre ganz individuelle Preispolitik. Selbstverständlich lassen sich mit einem "Eis"portionierer ebensogut Kartoffelpürree oder Reis appetitlich auf dem Teller anrichten. Und wer sagt eigentlich, dass so eine Portion immer rund sein muss? Außerdem finden Sie verschiedene Werkzeuge, die Ihrer Eiskreation noch den letzten "Schliff" geben. Und weil in einem Gastronomiebetrieb, ob Eisdiele oder Restaurant, in der Regel meist mehrere davon gleichzeitig benötigt werden, sollten Sie die Intergastro-Bestellrabatte nutzen und gleich in größerer Stückzahl bestellen!