Kapazität & Leistung
Die Bartscher Backwarenfritteuse BF 30E OU ist ein elektrisches Standgerät, das sich ideal für den Einsatz in professionellen Küchen und Bäckereien eignet. Mit einem Beckeninhalt von 30 Litern bietet sie eine beträchtliche Kapazität für diverse Frittierprozesse. Das Gerät hat eine Leistung von 15 kW und benötigt eine Netzspannung von 400 V. Für eine präzise Steuerung sorgt ein Knebel, während die integrierte Kontrollleuchte den Betriebszustand und die Temperatur verbindet.
Das herausnehmbare Heizelement aus Edelstahl erleichtert sowohl die Reinigung als auch den Austausch. Sicherheitsmerkmale umfassen ein Sicherheitsthermostat sowie einen Ablasshahn mit Sicherheitsvorrichtung, der das sichere Ablassen von Fett ermöglicht. Die Fritteuse ist mit einem robusten Gehäuse aus CNS 18/10 ausgestattet, was eine lange Lebensdauer gewährleistet. Zudem ist der Unterbau offen und höhenverstellbar, was für Flexibilität am Arbeitsplatz sorgt.
Zum Lieferumfang gehören ein Korb, ein Deckel, ein Sieb mit Griff sowie zwei Fettauffangbehälter, was die Handhabung von Frittiergut und Fett optimal unterstützt.
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