Produktübersicht der Serie 900
Die Kategorie umfasst eine breite Palette an professionellen Kochgeräten, die speziell für den gewerblichen Einsatz in Gastronomiebetrieben konzipiert sind. Diese Geräte zeichnen sich durch ihre robuste Bauweise und eine Bautiefe von 900 mm aus. Innerhalb dieser Sektion finden sich sowohl Elektro- als auch Gasgeräten, die den vielfältigen Anforderungen von Großküchen gerecht werden.
Vielseitige Standfritteusen
Unsere Auswahl an Standfritteusen bietet verschiedene Modelle mit einem Beckeninhalt von 20 bis 40 Litern. Diese Geräte sind sowohl als Elektro- als auch Gasmodelle erhältlich und zeichnen sich durch effiziente Heizleistung und einfache Reinigung aus. Die Installation ist für eine starke Stromversorgung von 400 Volt konzipiert, wobei das Modell mit einem Becken 17,4 kW und das mit zwei Becken 34,8 kW Leistung bietet.
Effiziente Herdoptionen
Zu den Herdoptionen zählen sowohl Ceran- als auch Elektroherde, Induktionsherde und Gasherde. Die Ceranherde verfügen über 2 bis 4 Felder mit einer gemeinsamen Leistung von 8 bis 21,6 kW, während Induktionsmodelle mit zwei oder vier Kochfeldern ausgestattet sind. Die Einheit mit vier Feldern weist eine Gesamtleistung von 20 kW auf, was schnelle und präzise Kochprozesse ermöglicht. Gasherde sind ebenfalls in verschiedenen Ausführungen erhältlich, darunter Modelle mit offenen Unterbauten oder mit integriertem Neutralschrank für zusätzlichen Stauraum.
Zusätzliche Kochgeräte
Das Sortiment wird durch Griddleplatten, Mulitbräter und Lavasteingrills ergänzt. Die Griddleplatten, sowohl in Elektro- als auch Gasvarianten verfügbar, bieten glatte oder gerillte Oberflächenoptionen. Die Multibräter mit einem Inhalt von 32 Litern verfügen über eine Leistung von 10 kW.
Hervorragende Zubehörqualität
Die Serie 900 beinhaltet auch eine Auswahl an Zubehör, das die Funktionalität der Hauptgeräte erweitert. Ersatzkörbe für Fritteusen und spezielle Backofenteile bieten Flexibilität bei der Geräteanwendung und -wartung. Zudem sind Kaminanschlüsse für das effektive Fortleiten von Abluft vorhanden.
Besondere Merkmale der Serie
Alle Geräte sind aus Edelstahl gefertigt, was ihre Haltbarkeit erhöht und die Wartung vereinfacht. Die meisten Geräte bieten die Möglichkeit, zwischen Erdgas H und Flüssiggas umzuschalten, je nach den verfügbaren Ressourcen in der Küche. Dazu passende Komponenten wie Nudelkocher oder Wasserbäder finden ebenfalls Anwendung.
INTERGASTRO als zuverlässiger Partner
INTERGASTRO unterstützt seine Kunden mit praktischen Leasingoptionen und schneller Lieferung. Die langjährige Erfahrung des Unternehmens im Vertrieb von Großküchengeräten gewährleistet kompetente Beratung und umfassenden Service.
