Professionelle Gas-Griddleplatte für Großküchen
Die Gas-Griddleplatte von Bartscher aus der Serie 900 ist speziell für den professionellen Einsatz in Großküchen konzipiert. Sie besteht aus hochwertigem CNS 18/10 Edelstahl und bietet eine glatte Bratfläche aus Stahl mit den Abmessungen 755 x 760 mm. Die Platte verfügt über zwei separat regelbare Heizzonen mit einem Anschlusswert von 18 kW und arbeitet mit Gas, wobei sowohl Flüssiggasdüsen als auch Erdgasdüsen für eine flexible Nutzung beigelegt sind.
Die Bauweise des offenen Unterbaus ermöglicht eine standfeste Aufstellung und die höhenverstellbaren Füße garantieren eine Anpassung der Arbeitshöhe zwischen 900 und 950 mm. Mit einem Gesamtmaß von 800 x 900 x 900 mm und einem Bruttogewicht von 141,6 kg gewährleistet die Gas-Griddleplatte eine zuverlässige und dauerhafte Leistung unter den Bedingungen anspruchsvoller Küchenumgebungen. Die Bedienung wird durch große Knebel mit hoher Griffigkeit vereinfacht, die für eine effiziente Nutzung ausgelegt sind. Die Zündung erfolgt über ein Piezo-System.
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