Robuste Konstruktion & Durchdachtes Design
Der Bartscher Gas-Nudelkocher aus der Serie 900 Master ist als modular aufgebautes Standgerät für den gewerblichen Einsatz konzipiert. Gefertigt ist die Konstruktion aus massivem Chromnickelstahl 18/10. Das Gerät weist eine Breite von 400 mm, eine Tiefe von 900 mm sowie eine mittels höhenverstellbarer Füße von 900 bis 950 mm variierbare Höhe auf. Der Unterbau ist mit einer Flügeltür versehen und das Nettogewicht beträgt 61,4 kg.
Effiziente Leistung & Einfache Handhabung
Das gasbetriebene Kochgerät besitzt ein Becken mit einem Fassungsvermögen von 40 Litern, das im Gastronorm-Format 1/1 GN ausgeführt ist. Die Beheizung erfolgt mit einem Anschlusswert von 13,9 kW. Standardmäßig ist das System auf die Gasart Erdgas H eingestellt, wobei Düsen für Flüssiggas und Erdgas L zur Umrüstung beiliegen. Die Ausstattung umfasst einen integrierten Wassereinlaufhahn sowie einen Wasserablaufhahn. Große Knebel mit hoher Griffigkeit und gut lesbarer Beschriftung ermöglichen die Steuerung. Körbe sind im Lieferumfang nicht enthalten.
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