Robuster Gastronomieofen für professionelle Anwendungen
Der Bartscher Heißluftofen AT120 aus der AT-Serie ist ein professioneller Gastronomieofen mit spezifischer Ausrichtung auf den gewerblichen Einsatz. Der Ofen, gefertigt aus hochwertigem Edelstahl, ermöglicht das Grillen, Braten und Backen bei Temperaturen von 50 °C bis zu 300 °C. Mit einer Grillleistung von 2 kW und einer Umluftfunktion, unterstützt durch zwei Lüfter, sorgt der AT120 für gleichmäßige Heißluftverteilung und effizientes Garen.
Der Ofen bietet Platz für vier quer eingeschobene Bleche mit einem Einschubmaß von 438 x 315 mm und einem Abstand von 70 mm zwischen den Einschüben. Durch die integrierte Beschwadung, generiert durch einen Festwasseranschluss, eignet sich der AT120 ideal für professionelle Anwendungen, die eine präzise Feuchtigkeitskontrolle erfordern. Zusätzliche Merkmale wie die doppelt verglaste Tür, herausnehmbare Auflageschienen, ein akustisches Signal nach Ablauf der Garzeit sowie eine effiziente Innenbeleuchtung unterstreichen die Eignung des Geräts für den intensiven Gebrauch in Großküchen.
Der Anschlusswert des Ofens beträgt 2,7 kW bei einer Netzspannung von 230 V, wobei er steckerfertig geliefert wird. Alle Funktionen werden über eine benutzerfreundliche Knebelsteuerung reguliert. Der AT120 vereint effiziente Heizleistung mit durchdachtem Design für eine professionelle Küchenausstattung.
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