Kompakte Leistung für die Gastronomie
Der Bartscher Pizzabackofen "Mini Plus 2" ist konzipiert für den Einsatz in gastronomischen Betrieben und bietet zwei Backkammern zur gleichzeitigen Zubereitung von zwei Pizzen mit einem Durchmesser von jeweils 35 cm. Ausgestattet mit einem hitzebeständigen Steinboden stellt der Ofen eine optimale Wärmeverteilung sicher.
Der Anschlusswert beträgt 3,4 kW bei einer Netzspannung von 230 V, was eine kraftvolle und effiziente Leistung ermöglicht. Mit einem Temperaturbereich von 50 °C bis zu 400 °C lassen sich verschiedene Backanforderungen präzise umsetzen. Die getrennte Regelung von Ober- und Unterhitze unterstützt eine flexible Zubereitung, während das Sichtfenster und die Innenbeleuchtung eine ständige Kontrolle des Backvorgangs ohne Wärmeverlust ermöglichen.
Die robuste Edelstahlkonstruktion des Pizzaofens gewährleistet Langlebigkeit und einfache Reinigung. Das Gerät ist steckerfertig, was eine unkomplizierte Installation und Inbetriebnahme sicherstellt. Die äußeren Abmessungen betragen 570 mm Breite, 550 mm Tiefe und 475 mm Höhe, während die Innenmaße der Backkammern 410 mm Breite, 370 mm Tiefe und 90 mm Höhe betragen.
Oder kontaktieren Sie direkt unser Team.
+49 231 28659-20
