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  • Preis netto

      • 1500 - 2000 EUR(1)
      • 2000 - 3000 EUR(4)
    • Verfügbarkeit

        • 2-5 Werktage(42)

      Kombidämpfer für Gastronomie & Großküche

      Ein Kombidämpfer kombiniert die Funktionen zweier Geräte, nämlich die eines Heißluftofens, in dem der Garprozess mittels Umluft erfolgt und dem eines Dämpfers, in welchem beispielsweise Gemüse und Kartoffeln schnell sowie nährstoff- und geschmacksschonend in Dampf oder Heißdampf gegart werden. Unterschiedliche Gerichte können in verschiedenen Behältern parallel gegart werden, und zwar ohne dass eine Geschmacksübertragung stattfindet. Bestückt werden die Geräte mit GN Behältern und GN Blechen.

      42 Elemente
      Heißluft-Kombinationsofen DIG 10 • Beschwadung • 380 Volt 12,7 kW
       
      Bestell-Nr: 964803
      UVP 5.720,00 €*
      3.587,00 €*
      Sie sparen 37%
      Kombidämpfer SILVERSTEAM2 7110M | GN 1/1
      Bestell-Nr: 1013619
      UVP 6.398,00 €*
      4.627,00 €*
      Sie sparen 28%
      Kombidämpfer SILVERSTEAM2 10110D | GN 1/1
      Bestell-Nr: 1013712
      UVP 8.149,00 €*
      5.895,00 €*
      Sie sparen 28%
      Kombidämpfer Ready 6x GN 1/1 | 400 Volt
       
      Bestell-Nr: 979603
      UVP 4.908,00 €*
      3.571,00 €*
      Sie sparen 27%
      Kombidämpfer SILVERSTEAM2 P-10110D | GN 1/1
      Bestell-Nr: 1013984
      UVP 8.549,00 €*
      6.185,00 €*
      Sie sparen 28%
      Kombidämpfer SILVERSTEAM2 7110D | GN 1/1
      Bestell-Nr: 1013620
      UVP 7.149,00 €*
      5.169,00 €*
      Sie sparen 28%
      Kombidämpfer SILVERSTEAM2 P-7110D | GN 1/1
      Bestell-Nr: 1013966
      UVP 7.449,00 €*
      5.389,00 €*
      Sie sparen 28%
      Kombidämpfer SILVERSTEAM 5230D GN 2/3 5 Einschübe | 230 Volt
      Bestell-Nr: 976651
      UVP 4.359,00 €*
      3.128,00 €*
      Sie sparen 28%
      Kombidämpfer SILVERSTEAM2 P-5230D | GN 2/3
      Bestell-Nr: 1013602
      UVP 4.598,00 €*
      3.326,00 €*
      Sie sparen 28%
      Kombidämpfer SILVERSTEAM2 5230M | GN 2/3
      Bestell-Nr: 1013433
      UVP 3.598,00 €*
      2.599,00 €*
      Sie sparen 28%
      Kombidämpfer SILVERSTEAM2 5110M | GN 1/1
      Bestell-Nr: 1013552
      UVP 5.098,00 €*
      3.687,00 €*
      Sie sparen 28%
      Kombidämpfer SILVERSTEAM2 5230D | GN 2/3
      Bestell-Nr: 1013431
      UVP 4.449,00 €*
      3.219,00 €*
      Sie sparen 28%
      Kombidämpfer SILVERSTEAM2 10110M | GN 1/1
      Bestell-Nr: 1013711
      UVP 7.398,00 €*
      5.351,00 €*
      Sie sparen 28%
      Kombidämpfer SILVERSTEAM2 5110D | GN 1/1
      Bestell-Nr: 1013551
      UVP 5.849,00 €*
      4.230,00 €*
      Sie sparen 28%
      Kombidämpfer SILVERSTEAM2 P-5110DRS | GN 1/1 mit Reinigungssystem
      Bestell-Nr: 1013951
      UVP 6.149,00 €*
      4.447,00 €*
      Sie sparen 28%
      Kombidämpfer AL CAPONE 5 selbstreinigend
       
      Bestell-Nr: 1016330
      UVP 6.850,00 €*
      4.499,00 €*
      Sie sparen 34%
      Kombidämpfer AL CAPONE 10 selbstreinigend
       
      Bestell-Nr: 1016331
      UVP 8.300,00 €*
      5.449,00 €*
      Sie sparen 34%
      Kombidämpfer Nerone CL 5 | 920 mm x 840 mm H 770 mm
       
      Bestell-Nr: 981670
      UVP 4.960,00 €*
      3.259,00 €*
      Sie sparen 34%
      Kombidämpfer Nerone CL 10 | 920 mm x 840 mm H 1170 mm
       
      Bestell-Nr: 981671
      UVP 7.060,00 €*
      4.639,00 €*
      Sie sparen 34%
      Kombidämpfer SILVERSTEAM P-5230D GN 2/3 5 Einschübe | 400 Volt
      Bestell-Nr: 976659
      UVP 4.498,00 €*
      3.228,00 €*
      Sie sparen 28%
      Kombidämpfer | 10 Einschübe Türanschlag links
       
      Bestell-Nr: 988621
      UVP 7.980,00 €*
      5.967,38 €*
      Sie sparen 25%
      Kombidämpfer SILVERSTEAM K-10110D | 10 Einschübe
      Bestell-Nr: 990835
      UVP 8.849,00 €*
      6.400,00 €*
      Sie sparen 28%
      Kombidämpfer Ready Touch 6x GN 1/1 Gastronorm
       
      Bestell-Nr: 980767
      UVP 5.543,00 €*
      4.259,00 €*
      Sie sparen 23%
      Kombidämpfer SILVERSTEAM 10111DRS | 890 mm x 830 mm H 1065 mm
      Bestell-Nr: 982709
      UVP 9.298,00 €*
      6.671,00 €*
      Sie sparen 28%
      42 Elemente