• Kategorie

    • Küche(11.053)
    • Öfen
    • Kombidämpfer
    • GN 2/3(4)
    • GN 1/1(37)
    • Bäckernorm(11)
  • Preis netto

      • 1500 - 2000 EUR(1)
      • 2000 - 3000 EUR(4)
    • Verfügbarkeit

        • 2-5 Werktage(21)
        • 2 Wochen(22)

      Kombidämpfer für Gastronomie & Großküche

      Ein Kombidämpfer kombiniert die Funktionen zweier Geräte, nämlich die eines Heißluftofens, in dem der Garprozess mittels Umluft erfolgt und dem eines Dämpfers, in welchem beispielsweise Gemüse und Kartoffeln schnell sowie nährstoff- und geschmacksschonend in Dampf oder Heißdampf gegart werden. Unterschiedliche Gerichte können in verschiedenen Behältern parallel gegart werden, und zwar ohne dass eine Geschmacksübertragung stattfindet. Bestückt werden die Geräte mit GN Behältern und GN Blechen.

      43 Elemente
      Kombidämpfer SILVERSTEAM 5230M GN 2/3 5 Einschübe | 230 Volt
      Bestell-Nr: 976645
      UVP 3.519,00 €*
      2.525,00 €*
      Sie sparen 28%
      Kombidämpfer Ready 6x GN 1/1 | 400 Volt
       
      Bestell-Nr: 979603
      UVP 4.908,00 €*
      3.571,00 €*
      Sie sparen 27%
      Heißluft-Kombinationsofen DIG 10 • Beschwadung • 380 Volt 12,7 kW
       
      Bestell-Nr: 964803
      UVP 5.720,00 €*
      3.587,00 €*
      Sie sparen 37%
      Kombidämpfer SILVERSTEAM 5230D GN 2/3 5 Einschübe | 230 Volt
      Bestell-Nr: 976651
      UVP 4.359,00 €*
      3.128,00 €*
      Sie sparen 28%
      Kombidämpfer K 10110DRS | GN 1/1 Längseinschub
      Bestell-Nr: 997562
      UVP 9.498,00 €*
      6.999,00 €*
      Sie sparen 26%
      Kombidämpfer Nerone CL 5 | 920 mm x 840 mm H 770 mm
       
      Bestell-Nr: 981670
      UVP 4.960,00 €*
      3.459,00 €*
      Sie sparen 30%
      Kombidämpfer Nerone CL 10 | 920 mm x 840 mm H 1170 mm
       
      Bestell-Nr: 981671
      UVP 7.060,00 €*
      4.923,00 €*
      Sie sparen 30%
      Kombidämpfer SILVERSTEAM P-5230D GN 2/3 5 Einschübe | 400 Volt
      Bestell-Nr: 976659
      UVP 4.498,00 €*
      3.228,00 €*
      Sie sparen 28%
      Kombidämpfer | 10 Einschübe Türanschlag links
       
      Bestell-Nr: 988621
      UVP 7.980,00 €*
      5.967,38 €*
      Sie sparen 25%
      Kombidämpfer ICON 10 GN/EN H 1152 mm
       
      Bestell-Nr: 993386
      UVP 7.037,00 €*
      5.665,00 €*
      Sie sparen 19%
      Kombidämpfer SILVERSTEAM K-10110D | 10 Einschübe
      Bestell-Nr: 990835
      UVP 8.849,00 €*
      7.145,00 €*
      Sie sparen 19%
      Kombidämpfer Ready Touch 6x GN 1/1 Gastronorm
       
      Bestell-Nr: 980767
      UVP 5.543,00 €*
      4.259,00 €*
      Sie sparen 23%
      Kombidämpfer SILVERSTEAM 10111DRS | 890 mm x 830 mm H 1065 mm
      Bestell-Nr: 982709
      UVP 9.298,00 €*
      6.671,00 €*
      Sie sparen 28%
      Kombidämpfer SILVERSTEAM K 6110DRS | 6 Einschübe
      Bestell-Nr: 989310
      UVP 7.698,00 €*
      6.510,00 €*
      Sie sparen 15%
      Kombidämpfer SILVERSTEAM 7111D | 890 mm x 830 mm H 865 mm
      Bestell-Nr: 982705
      UVP 7.398,00 €*
      5.307,00 €*
      Sie sparen 28%
      Kombidämpfer ICON TOUCH 7 GN/EN H 942 mm
       
      Bestell-Nr: 993392
      UVP 7.444,00 €*
      5.990,00 €*
      Sie sparen 20%
      Kombidämpfer ICON TOUCH 10 GN/EN H 1152 mm
       
      Bestell-Nr: 993393
      UVP 8.349,00 €*
      6.699,00 €*
      Sie sparen 20%
      Kombidämpfer SILVERSTEAM P-5230DRS GN 2/3 5 Einschübe | 400 Volt
      Bestell-Nr: 976661
      UVP 5.149,00 €*
      3.694,00 €*
      Sie sparen 28%
      Kombidämpfer Ready 10x GN 1/1 | 400 Volt
       
      Bestell-Nr: 979604
      UVP 6.008,00 €*
      4.369,00 €*
      Sie sparen 27%
      Kombidämpfer SILVERSTEAM 10111D | 890 mm x 830 mm H 1065 mm
      Bestell-Nr: 982708
      UVP 8.298,00 €*
      5.954,00 €*
      Sie sparen 28%
      Kombidämpfer | 6 Einschübe Türanschlag links
       
      Bestell-Nr: 988619
      UVP 5.666,00 €*
      4.236,99 €*
      Sie sparen 25%
      Kombidämpfer SILVERSTEAM 5111M | 890 mm x 830 mm H 675 mm
      Bestell-Nr: 982701
      UVP 5.098,00 €*
      3.658,00 €*
      Sie sparen 28%
      43 Elemente