Kombidämpfer SILVERSTEAM K 6110DRS | 6 Einschübe

989310
SILVERSTEAM
Bartscher
2 Wochen
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Tel: ++49 (0)231-28659-0
  • Grösse:  GN 1/1
  • Betriebsart:  Elektro
  • Anzahl Einschübe:  6 Einschübe
  • Material:  Edelstahl
  • Hersteller-Art.-Nr:  117263
  • EAN-Code:  4015613809700
  • Temperaturbereich:  +50°C bis +300°C
  • Anschlusswert:  6,9 kW
  • Netzspannung:  400 Volt
Dank des Längseinschubs ist der Silversteam-K 6110DRS besonders kompakt und findet so in der kleinsten Küche seinen Platz. Bei intuitiver, digitaler Bedienung mit Rack-Control-Funktion und guter Luftzirkulation lassen sich Speisen auf GN-Behälter im 1/1 GN-Format dämpfen, garen oder backen. Für einen blitzblanken Garraum sorgt das integrierte Reinigungssystem. • Anschlusswert: 6,9 kW | 400 V | 50/60 Hz • Geräte-Anschluss: 3 NAC • Temperaturbereich: 50 °C bis 300 °C • Steuerung: Touch • Funktionen: Umluft, Dämpfen, Kombidämpfen, Niedertemperaturgaren, Delta-T-Garen Reversierender Motorlauf (Lüfterräder), Dampferzeugung durch Direkteinspritzung • Rack-Control, Dauerbetrieb, Wrasenabzug • KerntemperaturfühlerAnschluss: Unterhalb des Garraums • USB-Anschluss: Frontal • Lüftergeschwindigkeit: 3 Stufen • Anzahl Garprogramme: 300 vorinstalliert, 300 programmierbar • Anzahl Garphasen: 9 • Art der Einschübe: Längs • Wasseranschluss: 3/4" • Zeiteinstellung: 0 bis 599 Minuten • Material Garraum: CNS 18/10 • Eigenschaften: Abgerundete Backkammer, Auflageschienen herausnehmbar Doppeltürverglasung, LED-Beleuchtung in der Tür • LED-Anzeige: Beschwadung • LED-Anzeige: Delta-T-Garen, Garphasen, Kerntemperatur, Lüftergeschwindigkeit, Programm, Temperatur, Zeit • Inklusive: 1 Rost 1/1 GN, 1 Blech 1/1 GN, 1 PVC Abflussrohr 1 Ersatz-Luftfilter, 1 Wasserzulaufschlauch, 1 Zulaufschlauch für Reinigungsmittel • Auf Anfrage lieferbar: Kombidämpfer mit Türanschlag links • Serie: Silversteam-K • Temperaturregelung: Stufenlos • Format Einschübe: 1/1 GN • Betriebsart: Elektro • Mit Reinigungssystem • Material: CNS 18/10 • Wichtiger Hinweis: Ab einer Wasserhärte von 5° d.H empfehlen wir ausdrücklich die Vorschaltung eines geeigneten Wasserenthärters sowie einen Wasserdruck von maximal 3 bar • Anzahl Einschübe: 6 • Abstand zwischen den Einschüben: 60 mm
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