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    • Preis netto

        • 5 - 10 EUR(4)
        • 10 - 25 EUR(4)
        • 25 - 50 EUR(1)
        • 50 - 100 EUR(1)
        • 100 - 250 EUR(1)
      • Material

          • Aluminium(6)
        • Form

            • rechteckig(1)
          • Marke

              • Contacto(2)
            • Verfügbarkeit

                • 2-5 Werktage(3)
                • 2 Wochen(7)

              Crêpes Pfanne aus Eisen, Gusseisen, Alu oder Kupfer für die Gastronomie

              Crêpes, die bretonische Version des Eierkuchens, werden nicht nur in Frankreich heiß geliebt - und das zu jeder Tageszeit. Ob süß oder pikant, mit frischen Früchten oder flambiert, eine der unzähligen Varianten passt immer. Weiterlesen …

              11 Artikel
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              Crêpes Pfanne • Gusseisen Ø 265 mm H 20 mm | Stielgriff
               
               
              Bestell-Nr: 295246
              UVP 11,50 €*
              9,15 €*
              Sie sparen 20%
              Crêpes Pfanne • Aluminium • antihaftbeschichtet Ø 260 mm H 15 mm | Eisenstiel
               
               
              Bestell-Nr: 193357
              UVP 12,80 €*
              ab 8,45 €*
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              Crêpes-Pfanne schwarz Ø 280 mm | Holzgriff
               
              Bestell-Nr: 222137
              UVP 75,59 €*
              58,34 €*
              Sie sparen 23%
              Crêpes-Eisenpfanne • Stahl 2 mm Ø 200 mm H 20 mm | Flachgriff
               
              Bestell-Nr: 193353
              UVP 8,50 €*
              ab 5,27 €*
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              Crêpes-Pfanne • Aluminium • antihaftbeschichtet Ø 220 mm | Stielgriff
               
               
              Bestell-Nr: 222139
               
              19,28 €*
              Crêpes Pfanne • Aluminium 3 mm • antihaftbeschichtet Ø 240 mm | Edelstahlhohlgriff
               
               
              Bestell-Nr: 192857
               
              ab 18,19 €*
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              Crêpes-Pfanne • Edelstahl • Kupfer Ø 300 mm H 25 mm | Stielgriff
               
               
              Bestell-Nr: 193359
              UVP 231,00 €*
              181,88 €*
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              Crêpespfanne • Aluminium 3 mm • antihaftbeschichtet Ø 240 mm H 20 mm | Edelstahlgriff
               
              Bestell-Nr: 193354
              UVP 30,00 €*
              ab 19,14 €*
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              Crêpepfanne KG SERIE 6100 • Aluminium • antihaftbeschichtet Ø 240 mm | Edelstahlhohlgriff
               
              Bestell-Nr: 222138
               
              27,30 €*
              Crêpes-Pfanne • Aluminium • antihaftbeschichtet | 365 mm x 225 mm H 35 mm
               
               
              Bestell-Nr: 222147
               
              24,71 €*
              Crêpes Eisenpfanne • Eisen Ø 200 mm H 20 mm | Stielgriff
               
               
              Bestell-Nr: 222144
               
              9,81 €*
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              Traditionell werden die dünnen Pfannkuchen auf Gusseisen gebacken. Der Teig wird schnell mit einem kleinen Rechen verteilt, bei hoher Temperatur ausgebacken und anschließend belegt/bestreut/gefüllt und meist zusammengerollt. Da Gusseisen sehr schwer ist, sind Crêpespfannen heute vielfach auch aus leichteren Materialien auf dem Markt. Wichtig ist, dass die Pfanne den erforderlichen hohen Temperaturen standhält, die Hitze gleichmäßig verteilt und das Produkt nicht an der Pfanne kleben bleibt. Die Pfanne sollte gut in der Hand liegen und der Stiel darf nicht wackeln. Auf dieser Seite finden Sie Pfannen mit Durchmessern zwischen 20 und 30 cm. Eine Ausnahmeerscheinung unter den sonst runden Pfannen ist das Modell in länglich rechteckiger Form. Crêpes-Geräte sowie nützliches Zubehör wie Crêpesmesser, Teigwender und Teigrechen können Sie selbstverständlich ebenfalls über Intergastro beziehen (einfach im Suchfeld den entsprechenden Begriff eingeben!)