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              Kochmesser für Profi Köche

              Das Kochmesser gehört zu den wichtigsten Werkzeugen des Profikochs und wird daher auch häufig als "Chefmesser" bezeichnet. Es handelt sich um ein großes Universalmesser, das sich für fast alle Schneidarbeiten eignet. Weiterlesen …

              82 Elemente
              Kochmesser ACTIVECUT glatter Schliff | schwarz Halbkropf | Klingenlänge 21 cm
              Bestell-Nr: 156181
              UVP 59,89 €*
              ab 44,18 €*
              Sie sparen bis zu 26%
              Staffelpreise*
              Mengepro Stück
              ab 2 51,17 €
              ab 3 49,42 €
              ab 4 47,68 €
              ab 5 45,93 €
              ab 6 44,18 €
              Kochmesser PRO DYNAMIC glatter Schliff | schwarz | Klingenlänge 16 cm
              Bestell-Nr: 152083
              UVP 21,89 €*
              ab 16,14 €*
              Sie sparen bis zu 26%
              Staffelpreise*
              Mengepro Stück
              ab 2 18,68 €
              ab 3 18,05 €
              ab 4 17,41 €
              ab 5 16,78 €
              ab 6 16,14 €
              Kochmesser SUPERIOR glatter Schliff | genietet | schwarz | Klingenlänge 16 cm
              Bestell-Nr: 152080
              UVP 38,63 €*
              ab 28,49 €*
              Sie sparen bis zu 26%
              Staffelpreise*
              Mengepro Stück
              ab 2 32,99 €
              ab 3 31,87 €
              ab 4 30,74 €
              ab 5 29,62 €
              ab 6 28,49 €
              Kochmesser PRIME LINE CHEF breit glatter Schliff | schwarz | Klingenlänge 20 cm
              Bestell-Nr: 557517
              UVP 27,90 €*
              ab 19,96 €*
              Sie sparen bis zu 28%
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              Mengepro Stück
              ab 2 21,64 €
              ab 3 21,09 €
              ab 4 20,52 €
              ab 5 19,96 €
              Kochmesser HACCP glatter Schliff | gelb | Klingenlänge 18 cm
               
              Bestell-Nr: 120161
              UVP 10,00 €*
              ab 6,84 €*
              Sie sparen bis zu 32%
              Staffelpreise*
              Mengepro Stück
              ab 2 7,67 €
              ab 4 7,47 €
              ab 6 7,25 €
              ab 8 7,08 €
              ab 10 6,84 €
              Kochmesser HACCP glatter Schliff | blau | Klingenlänge 18 cm
               
              Bestell-Nr: 120160
              UVP 10,00 €*
              ab 6,84 €*
              Sie sparen bis zu 32%
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              ab 2 7,67 €
              ab 4 7,47 €
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              ab 8 7,08 €
              ab 10 6,84 €
              Kochmesser HACCP glatter Schliff | rot | Klingenlänge 18 cm
               
              Bestell-Nr: 120159
              UVP 10,00 €*
              ab 6,84 €*
              Sie sparen bis zu 32%
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              ab 2 7,67 €
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              ab 6 7,25 €
              ab 8 7,08 €
              ab 10 6,84 €
              Kochmesser GRAND MAÎTRE geschmiedet glatter Schliff | genietet | schwarz | Klingenlänge 15 cm
              Bestell-Nr: 152540
              UVP 91,59 €*
              69,47 €*
              Sie sparen 24%
              Kochmesser ALPHA OLIVE Messerstahl | Klingenlänge 26 cm
               
              Bestell-Nr: 966843
              UVP 185,00 €*
              131,00 €*
              Sie sparen 29%
              Kochmesser PRIME LINE CHEF schmal glatter Schliff | schwarz | Klingenlänge 16 cm
              Bestell-Nr: 557519
              UVP 23,50 €*
              ab 16,80 €*
              Sie sparen bis zu 29%
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              Mengepro Stück
              ab 2 18,23 €
              ab 3 17,75 €
              ab 4 17,27 €
              ab 5 16,80 €
              Kochmesser PRO DYNAMIC Wellenschliff | schwarz | Klingenlänge 26 cm
              Bestell-Nr: 150333
              UVP 37,80 €*
              ab 27,88 €*
              Sie sparen bis zu 26%
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              ab 2 32,28 €
              ab 3 31,18 €
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              ab 5 28,98 €
              ab 6 27,88 €
              Kochmesser RED SPIRIT glatter Schliff | Griff rund | rot | Klingenlänge 21 cm
              Bestell-Nr: 120008
              UVP 78,68 €*
              ab 58,06 €*
              Sie sparen bis zu 26%
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              Mengepro Stück
              ab 2 67,23 €
              ab 3 64,94 €
              ab 4 62,64 €
              ab 5 60,35 €
              ab 6 58,06 €
              Kochmesser ALPHA FASSEICHE Messerstahl | Klingenlänge 21 cm
               
              Bestell-Nr: 966939
              UVP 179,00 €*
              126,66 €*
              Sie sparen 29%
              Kochmesser PREMIER WACS geschmiedet glatter Schliff | genietet | perlmuttfarben | Klingenlänge 21 cm
              Bestell-Nr: 152913
              UVP 86,52 €*
              ab 63,84 €*
              Sie sparen bis zu 26%
              Staffelpreise*
              Mengepro Stück
              ab 2 73,92 €
              ab 3 71,41 €
              ab 4 68,88 €
              ab 5 66,37 €
              ab 6 63,84 €
              Kochmesser glatter Schliff | genietet Klingenlänge 15 cm L 28 cm
              Bestell-Nr: 120224
              UVP 20,60 €*
              15,41 €*
              Sie sparen 25%
              Kochmesser PROFESSIONAL S glatter Schliff | genietet | schwarz | Klingenlänge 16 cm
              Bestell-Nr: 150279
              UVP 94,95 €*
              56,10 €*
              Sie sparen 41%
              Kochmesser ALPHA FASSEICHE Messerstahl | Klingenlänge 16 cm
               
              Bestell-Nr: 966938
              UVP 156,00 €*
              110,39 €*
              Sie sparen 29%
              Kochmesser PREMIER PLUS EURASIA geschmiedet Kullenschliff | genietet | schwarz | Klingenlänge 21 cm
              Bestell-Nr: 150322
              UVP 105,88 €*
              ab 78,15 €*
              Sie sparen bis zu 26%
              Staffelpreise*
              Mengepro Stück
              ab 2 90,48 €
              ab 3 87,39 €
              ab 4 84,31 €
              ab 5 81,23 €
              ab 6 78,15 €
              Kochmesser HACCP glatter Schliff | schwarz | Klingenlänge 18 cm
               
              Bestell-Nr: 120162
              UVP 10,00 €*
              ab 6,84 €*
              Sie sparen bis zu 32%
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              Mengepro Stück
              ab 2 7,67 €
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              ab 6 7,25 €
              ab 8 7,08 €
              ab 10 6,84 €
              Kochmesser FRANZ GÜDE Damaststahl gebogene Klinge glatter Schliff | Klingenlänge 21 cm
               
              Bestell-Nr: 152099
              UVP 1.680,00 €*
              1.189,00 €*
              Sie sparen 29%
              Kochmesser PRO DYNAMIC HACCP glatter Schliff | weiß | Klingenlänge 21 cm
              Bestell-Nr: 152056
              UVP 26,56 €*
              ab 19,59 €*
              Sie sparen bis zu 26%
              Staffelpreise*
              Mengepro Stück
              ab 2 22,69 €
              ab 3 21,92 €
              ab 4 21,14 €
              ab 5 20,37 €
              ab 6 19,59 €
              Kochmesser ALPHA Messerstahl | schwarz | Klingenlänge 21 cm
               
              Bestell-Nr: 150171
              UVP 136,00 €*
              96,23 €*
              Sie sparen 29%
              Kochmesser MARBLE | Klingenlänge 20 cm | glatter Schliff
              Bestell-Nr: 979409
               
              ab 21,48 €*
              Staffelpreise*
              Mengepro Stück
              ab 2 24,58 €
              ab 4 23,80 €
              ab 6 23,03 €
              ab 8 22,25 €
              ab 10 21,48 €
              Kochmesser 1905 geschmiedet glatter Schliff | massive Zwingen | schwarz | Klingenlänge 15 cm
              Bestell-Nr: 152093
              UVP 83,31 €*
              ab 61,47 €*
              Sie sparen bis zu 26%
              Staffelpreise*
              Mengepro Stück
              ab 2 71,19 €
              ab 3 68,76 €
              ab 4 66,33 €
              ab 5 63,90 €
              ab 6 61,47 €
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              Mehr zum Thema Profi Kochmesser:

              Im Intergastro-Shop finden Sie viele Modelle aus hochwertigen Messerserien, mit schmalen und breiten Klingen in Längen von 15 bis 30 cm. Grundsätzlich gilt: Je länger die Klinge, desto vielfältiger die Verwendungsmöglichkeiten. Große Messer lassen sich gemeinhin besser führen und zum Wiegen von Zwiebeln und Kräutern verwenden, haben allerdings auch entsprechend mehr Gewicht als kleinere Messer, so dass die Entscheidung, welches Messer bei der Arbeit am besten in der Hand liegt letztendlich individuelle Chefsache ist. Das gilt ebenfalls für Form und Material des Messergriffes. Wer mehrere Messer gleichzeitig im Gebrauch hat, behält leichter den Überblick, wenn er mit Griffen in verschiedenen Farben arbeitet.