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Kombidämpfer AL CAPONE 5 selbstreinigend

1016330
SARO
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  • Anzahl Einschübe:  5 Einschübe
  • Zubehör (inkl.):  Kerntemperaturfühler
  • Eigenschaften:  selbstreinigend
  • Hersteller-Art.-Nr:  455-1360
  • EAN-Code:  4017337069460
  • Temperaturbereich:  +50°C bis +280°C
  • Netzspannung:  400 Volt
  • Einschub Maße:  600 x 400 mm / GN 1/1
  • Einschubhöhe:  75 mm
  • Länge (Breite):  920 mm
  • Tiefe:  845 mm
  • Höhe:  760 mm
selbstreinigender Kombidämpfer - Material: (Gehäuse) Edelstahl, (Tablettstützen) verchromter Stahl - Perfekt für Dampfgaren, Kochen und Backen geeignet, mit Dampfeinspritzung und Umluft - Bis zu 99 programmierbare Rezepte, 5 programmierbare Garschritte für jedes Rezept - Ventilatoren im Wechselbetrieb, 4 Ventilatorgeschwindigkeitsstufen und 4 Gebläsestufen mit Selbsttest des Motorstatus - Direktes Befeuchtungssystem am Gebläse, automatische Einstellung von 0 % bis 100 %, angezeigt auf einem speziellen Bildschirm und manuelle Injektion per Knopfdruck - Digitale Temperaturanzeige - Detaillierte Einstellung der Garzeit - Inkl. Kerntemperaturfühler - Magnetischer Türöffnungsschalter, Türen selbstschließend, Türanschlag wechselbar - 5 Einschübe, geeignet für GN 1/1, oder Bleche B 600 x T 400 mm - Einschubdistanz 75 mm - Transparentes Innenfensterglas, für einfaches Öffnen und Reinigen - Selbstreinigung / Modus: Spülen, weich, normal, voll, Reinigungsprodukte können über die Schläuche direkt aus dem Tank entnommen werden - Temperaturbereich: +50 / +280 °C - Anschluss: 400 V - 50/60 Hz - 6,45 kW - Innenmaße: B 660 x T 455 x H 440 mm - Außenmaße: B 920 x T 845 x H 760 mm - Gewicht (netto/brutto): 100 / 125 kg - Vor-Ort Service
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Herstellerkontaktinfo
SARO Gastro-Products GmbH
Postfach 100838
46428 - Emmerich
Deutschland
info@saro.de
Sicherheitshinweise
Sicherheits- und Warnhinweise

- Installation nur durch qualifizierte Fachinstallateure vornehmen.
- Verpackungsmaterialien sicher entsorgen, um Erstickungsgefahren zu vermeiden.
- Gerät vor der ersten Benutzung gründlich reinigen und auf sichtbare Schäden prüfen. Bei Schäden nicht verwenden.
- Sicherstellen, dass das Gerät auf einer stabilen, ebenen und hitzebeständigen Fläche aufgestellt wird.
- Während des Betriebs können Oberflächen sehr heiß werden; Verbrennungsgefahr! Berührungen vermeiden.
- Die Dampfventilation und Abluftsysteme dürfen nicht blockiert werden, um eine sichere Luftzirkulation zu gewährleisten.
- Reinigung nur mit einem weichen Tuch und mildem Reinigungsmittel durchführen; keine abrasiven oder scheuernden Mittel verwenden.
- Gerät niemals mit einem Wasserstrahl oder Hochdruckreiniger reinigen.
- Heißdampf kann beim Öffnen der Tür entweichen; Schutzhandschuhe tragen und Abstand halten.
- Gerät nach jedem Gebrauch vollständig abkühlen lassen und vom Stromnetz trennen, bevor es gereinigt wird.
- Kinder und unbefugte Personen vom Gerät fernhalten, um Fehlbedienungen und Verletzungen zu vermeiden.
- Bei sichtbaren Schäden oder Fehlfunktionen den Betrieb sofort einstellen und Fachpersonal kontaktieren. Safety and Warning Instructions

- Installation should only be carried out by qualified professional installers.
- Safely dispose of packaging materials to avoid choking hazards.
- Thoroughly clean the device before first use and check for visible damage. Do not use if damaged.
- Ensure that the device is placed on a stable, level, and heat-resistant surface.
- During operation, surfaces can become very hot; risk of burns! Avoid contact.
- Do not block steam ventilation and exhaust systems to ensure proper air circulation.
- Clean only with a soft cloth and mild detergent; do not use abrasive or scrubbing agents.
- Never clean the device with a water jet or pressure washer.
- Hot steam may escape when opening the door; wear protective gloves and keep a safe distance.
- After each use, allow the device to cool completely and disconnect from the power supply before cleaning.
- Keep children and unauthorized persons away from the device to prevent misuse and injury.
- In case of visible damage or malfunctions, immediately stop operation and contact professional personnel.
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