Eisproduktion & Kapazität
Der Bartscher Eiswürfelbereiter B 86 Plus ist konzipiert für den gewerblichen Einsatz in Gastronomiebetrieben und Großküchen. Der Eisbereiter produziert mit einem maximalen täglichen Produktionsvolumen von 86 kg hochwertige Vollkegel-Eiswürfel, die für verschiedene Anwendungen geeignet sind. Mit einer Eiswürfelgröße von 35 x 32 mm und einem Gewicht von 20 g pro Stück kann das Gerät in einem Arbeitsgang bis zu 56 Eiswürfel herstellen. Der integrierte Vorratsbehälter hat eine Kapazität von 42 kg Eis und ist mit einem Füllstandssensor ausgestattet, der den Betrieb effizienter gestaltet.
Technologie & Effizienz
Der Eiswürfelbereiter arbeitet mit einem elektronischen Steuerungssystem und ist mit einem Ein-/Ausschalter sowie einer Kontrollleuchte ausgestattet. Er weist einen Anschlusswert von 0,98 kW bei einer Netzspannung von 230 V und einer Frequenz von 50 Hz auf. Die Luftkühlung erfolgt mittels des umweltfreundlichen Kältemittels R290, und der Wasserverbrauch beträgt 9,1 Liter pro Stunde. Das Gehäuse besteht aus Edelstahl, verzinktem Stahl und Kunststoff, wodurch Langlebigkeit und Robustheit gewährleistet sind.
Installation & Wartung
Der Eiswürfelbereiter ist unterbaufähig und benötigt einen Mindestabstand von 15 cm zu allen Seiten für eine optimale Kühlleistung. Ein Wasseranschluss ist mit einem Durchmesser von 3/4" vorhanden, während der Wasserablauf über einen Durchmesser von 20 mm verfügt. Zum Lieferumfang gehört eine Eisschaufel, und die integrierte Reinigungsfunktion erleichtert die Wartung erheblich. Der Bartscher Eiswürfelbereiter B 86 Plus ist somit eine technisch ausgereifte Lösung für den professionellen Einsatz in der Eisproduktion.
Oder kontaktieren Sie direkt unser Team.
+49 231 28659-20
