Be my guest | Prüfungstrainer Fachkraft im Gastgewerbe • Verlag Cornelsen | Seitenanzahl 167

Autoren: Nele Ebsen, Friedrich Gabel, Anke Holthusen, Lars Martin, Hans-Peter Sattler, Matthias Stadtmann, Marco Voll Die neue Generation medienübergreifenden Lernens Auszubildende in den Gastronomieberufen haben in der Prüfungsphase mit besonderen Herausforderungen zu kämpfen: Neben der Vorbereitung auf die umfangreiche Prüfung in Theorie und Praxis müssen sie teilweise rund um die Uhr ihrem Ausbildungsbetrieb zur Verfügung stehen. Die Prüfungstrainer der Reihe be my guest eröffnen die Chance für mobiles und effektives Lernen:* Die Bücher enthalten authentische Aufgaben, die sich an den Prüfungsfächern der IHK-Prüfung orientieren.* Die Prüfungstrainer decken alle Inhalte der schriftlichen Prüfung ab, inklusive Wirtschaft & Soziales, Fachrechnen und Fachvokabular.* Sowohl offene als auch geschlossene Fragestellungen in komplexen Problemstellungen ermöglichen prüfungsnahes Trainieren.* Die Hinweise Vorsicht Prüfung helfen den Auszubildenden dabei, die teilweise schwierig formulierten Prüfungsfragen zu bearbeiten.* Handlungssituationen mit starkem Praxisbezug bauen Brücken zu theoretischen Themen.* Die Auszubildenden können Multiple-Choice-Aufgaben, Fachrechenaufgaben und Fachvokabular (englisch und französisch) interaktiv online oder auf dem I-Phone/I-Pod-touch trainieren. Online-Materialien Zahlreiche Möglichkeiten für Lehrende und Lernende, sich dem Thema Prüfung und Prüfungsvorbereitung auch online zu nähern:* Über Video-Podcasts können Lernende praktische Fähigkeiten und Fertigkeiten überprüfen.* Der Aktualitätendienst liefert Lehrenden praxisnahe Arbeitsmaterialien für den täglichen Unterrichtseinsatz. 167 Seiten 1. Auflage 2012 Kartoniert, 297 x 210mm Cornelsen Verlag ISBN: 978-3-06-450662-6