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        • 5 - 10 EUR(2)
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        Mathaes Bücher für Gastronomie, Hotellerie & Bäckerei

        Fachbücher zu Themen aus Hotellerie und Gastronomie.

        Bareiss • Verlag Matthaes | Seitenanzahl 208
        Bestell-Nr: 877367
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        37,27 €*
        Grillen und Räuchern • Verlag Gräfe und Unzer | Seitenanzahl 360
        Bestell-Nr: 877340
        • (0)
        93,35 €*
        Service-Check • Verlag Matthaes | Seitenanzahl 160
        Bestell-Nr: 877295
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        29,90 €*
        Grand Livre de Cuisine - weltweit genießen • Verlag Matthaes | Seitenanzahl 1136
        Bestell-Nr: 877273
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        91,58 €*
        Küchenkalkulation • Verlag Matthaes | Seitenanzahl 232
        Bestell-Nr: 877231
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        29,89 €*
        Der perfekte Businessplan für die Gastronomie • Verlag Matthaes | Seitenanzahl 152
        Bestell-Nr: 877299
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        29,89 €*
        Schnitzen Basics • Verlag Matthaes | Seitenanzahl 216 | mit Schnitzmesser
        Bestell-Nr: 877331
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        49,90 €*
        Pralinen • Verlag Matthaes | Seitenanzahl 224
        Bestell-Nr: 877320
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        65,32 €*
        Erfolg in der praktischen Prüfung Koch|Köchin • Verlag Matthaes | Seitenanzahl 136
        Bestell-Nr: 877084
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        22,89 €*
        Grand Livre de Cuisine | Die Mediterrane Küche • Verlag Matthaes | Seitenanzahl 1080
        Bestell-Nr: 877280
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        91,58 €*
        DUCASSE | Die besten Rezepte • Verlag Matthaes | Seitenanzahl 720
        Bestell-Nr: 877265
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        91,58 €*
        Das große Lehrbuch der Barkunde • Verlag Matthaes | Seitenanzahl 296
        Bestell-Nr: 877048
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        79,88 €*