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      • Merkmale

          • Hardcover(90)
          • Softcover(14)
          • gebunden(10)
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        • Länge & Breite

            • Länge (Breite): 170 mm(32)
            • Länge (Breite): 215 mm(27)
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          • Höhe & Tiefe

              • Höhe: 215 mm(3)
              • Höhe: 220 mm(2)
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            • Marke

                • MATTHAES(130)
              • Verlag

                • Autor

                    • Alain Ducasse(4)
                    • Bernd Siefert(3)
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                  • Verfügbarkeit

                      • 1-5 Werktage(130)

                    Fachbücher zu Themen aus Hotellerie und Gastronomie.

                    Reich in der Gastronomie • Verlag Matthaes | Seitenanzahl 296
                    Bestell-Nr: 877368
                    • (0)
                    39,24 €*
                    Be my guest | Prüfungstrainer Fachkraft im Gastgewerbe • Verlag Cornelsen | Seitenanzahl 167
                    Bestell-Nr: 877378
                    • (0)
                    19,15 €*
                    Kochen! Das Goldene von GU • Verlag Gräfe und Unzer | Seitenanzahl 672
                    Bestell-Nr: 877352
                    • (0)
                    23,35 €*
                    Grillen und Räuchern • Verlag Gräfe und Unzer | Seitenanzahl 360
                    Bestell-Nr: 877340
                    • (0)
                    93,35 €*
                    100 geniale Praxistipps • Verlag Matthaes | Seitenanzahl 176
                    Bestell-Nr: 877303
                    • (0)
                    29,90 €*
                    Grand Livre de Cuisine - weltweit genießen • Verlag Matthaes | Seitenanzahl 1136
                    Bestell-Nr: 877273
                    • (0)
                    91,58 €*
                    Kulinarische Kontraste • Verlag Matthaes | Seitenanzahl 312
                    Bestell-Nr: 877262
                    • (0)
                    65,32 €*
                    Molekulare Basics • Verlag Matthaes | Seitenanzahl 176
                    Bestell-Nr: 877277
                    • (0)
                    39,25 €*
                    So is(s)t Deutschland 2011 • Verlag Matthaes | Seitenanzahl 176
                    Bestell-Nr: 877287
                    • (0)
                    27,94 €*
                    Bareiss • Verlag Matthaes | Seitenanzahl 208
                    Bestell-Nr: 877367
                    • (0)
                    37,27 €*
                    Service-Check • Verlag Matthaes | Seitenanzahl 160
                    Bestell-Nr: 877295
                    • (0)
                    29,90 €*