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        • Seitenanzahl: 240(3)
        • Seitenanzahl: 328(3)
        • Seitenanzahl: 192(2)
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      • Merkmale

          • Hardcover(42)
          • Sprachausgabe: englisch(2)
          • gebunden(2)
        • Länge & Breite

            • Länge (Breite): 215 mm(9)
            • Länge (Breite): 240 mm(8)
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          • Höhe & Tiefe

              • Höhe: 240 mm(6)
              • Höhe: 275 mm(12)
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            • Marke

                • MATTHAES(46)
              • Verlag

                  • Christian München(3)
                  • Matthaes(35)
                • Autor

                    • Alain Ducasse(4)
                    • Hans Horberth(2)
                    • Alle anzeigen
                  • Verfügbarkeit

                      • 1-5 Werktage(46)

                    Kochbücher | Rezepten | Ratgeber für die Gastronomie

                    Lassen Sie sich im Intergastro-"Bookshop" zu neuen Kochideen inspirieren! Außerdem finden Sie hier wichtige Ratgeber und nützliche Nachschlagewerke für Gastronomie und Management. Einfach mal stöbern! Auch interessant sind unsere Backbücher aus unserem Bäckereikatalog.

                    46 Artikel
                    Grillen und Räuchern • Verlag Gräfe und Unzer | Seitenanzahl 360
                    Bestell-Nr: 877340
                    • (0)
                    93,35 €*
                    Grand Livre de Cuisine - weltweit genießen • Verlag Matthaes | Seitenanzahl 1136
                    Bestell-Nr: 877273
                    • (0)
                    91,58 €*
                    Kulinarische Kontraste • Verlag Matthaes | Seitenanzahl 312
                    Bestell-Nr: 877262
                    • (0)
                    65,32 €*
                    Die neue Fischkochschule • Verlag Christian Verlag | Seitenanzahl 320
                    Bestell-Nr: 877341
                    • (0)
                    37,37 €*
                    Zwischenspiel • Verlag Matthaes | Seitenanzahl 224
                    Bestell-Nr: 877237
                    • (0)
                    65,32 €*
                    Piment • Verlag Matthaes | Seitenanzahl 216
                    Bestell-Nr: 877336
                    • (0)
                    70,00 €*
                    Rezepte aus dem Obstgarten • Verlag Christian München | Seitenanzahl 352
                    Bestell-Nr: 877350
                    • (0)
                    27,98 €*
                    Schnitzen Basics • Verlag Matthaes | Seitenanzahl 216 | mit Schnitzmesser
                    Bestell-Nr: 877331
                    • (0)
                    41,93 €*
                    Molecular Basics • Verlag Matthaes | Seitenanzahl 176 • englisch
                    Bestell-Nr: 877278
                    • (0)
                    39,25 €*
                    Quay • Verlag Matthaes | Seitenanzahl 288
                    Bestell-Nr: 877257
                    • (0)
                    65,32 €*
                    Kochkunst in Bildern 8 • Verlag Matthaes | Seitenanzahl 384 • deutsch|englisch
                    Bestell-Nr: 877289
                    • (0)
                    74,67 €*
                    Wiener Süßspeisen • Verlag Tauner | Seitenanzahl 258
                    Bestell-Nr: 877222
                    • (0)
                    55,04 €*
                    46 Artikel