Ausbeinmesser CLASSIC | Klingenlänge 10 cm

Ausbeinmesser Enthäuten und Auslösen in Profi-Qualität. Das Ausbeinmesser eignet sich dank stabiler Verarbeitung und der wendigen, sehr spitz zulaufenden Klinge ideal zum Auslösen von Knochen oder dem Enthäuten von Fleisch und Geflügel. Auch Sehnen und Fett lassen sich damit leicht entfernen. Das Ausbeinmesser ist somit der optimale Begleiter für die Vorbereitung von Fleisch. • Gewicht 99 g • Klingenlänge 10 cm • Klingenbreite 2,5 cm • Griff Material Spezialkunststoff genietet • Gesamtlänge 22,2 cm • Herstellungsverfahren Geschmiedet • Härtegrad 58 HRC