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    • Preis netto

        • 5 - 10 EUR(50)
        • 10 - 25 EUR(25)
        • 25 - 50 EUR(8)
        • 50 - 100 EUR(11)
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        Ausbeinmesser für Metzgerei, Fleischerei, Industrie & Gastronomie

        Beim Herauslösen von Knochen aus Schlachtfleisch kommt es darauf an, das Fleisch möglichst wenig zu beschädigen - umso mehr, wenn das Tier im Ganzen belassen werden soll. Dazu braucht es, neben einiger Erfahrung und gewissen anatomischen Kenntnissen , ein spezielles Messer, das leicht am Knochen entlang geführt werden kann. Weil Sie selbst am besten wissen, ob Ihnen das eher mit einer flexiblen, halb-flexiblen oder steifen Klinge gelingt, ob diese gerade oder gebogen, breit oder schmal, 10,12,15 oder 18 cm lang sein soll und welcher Griff Ihnen am besten in der Hand liegt, haben wir eine entsprechend große Auswahl an professionellen Ausbeinmessern auf dieser Seite zusammengestellt.

        119 Elemente
        Ausbeinmesser ERGOGRIP blau schmal | gerade Klinge | steif | glatter Schliff | Klingenlänge 13 cm
        Bestell-Nr: 152230
        UVP 12,62 €*
        ab 8,49 €*
        Sie sparen bis zu 33%
        Staffelpreise
        Mengepro Stück
        ab 3 9,69 €
        ab 6 9,35 €
        ab 12 8,84 €
        ab 24 8,49 €
        Ausbeinmesser PRIME LINE gerade Klinge flexibel glatter Schliff | schwarz | Klingenlänge 13 cm L 26,5 cm
        Bestell-Nr: 155641
         
        ab 8,87 €*
        Staffelpreise
        Mengepro Stück
        ab 2 9,99 €
        ab 4 9,71 €
        ab 6 9,43 €
        ab 8 9,15 €
        ab 10 8,87 €
        Ausbeinmesser PRIME LINE gebogene Klinge steif glatter Schliff | schwarz | Klingenlänge 13 cm L 26,5 cm
        Bestell-Nr: 158348
         
        ab 9,78 €*
        Staffelpreise
        Mengepro Stück
        ab 2 10,62 €
        ab 4 10,42 €
        ab 6 10,21 €
        ab 8 9,99 €
        ab 10 9,78 €
        Ausbeinmesser PRIME LINE gebogene Klinge flexibel glatter Schliff | schwarz | Klingenlänge 13 cm L 26,5 cm
        Bestell-Nr: 158346
         
        ab 9,78 €*
        Staffelpreise
        Mengepro Stück
        ab 2 10,62 €
        ab 4 10,42 €
        ab 6 10,21 €
        ab 8 9,99 €
        ab 10 9,78 €
        Ausbeinmesser KNIFE 61 | glatter Schliff Edelstahl | Klingenlänge 15 cm
         
        Bestell-Nr: 152209
        UVP 6,48 €*
        ab 4,20 €*
        Sie sparen bis zu 35%
        Staffelpreise
        Mengepro Stück
        ab 2 5,00 €
        ab 4 4,82 €
        ab 6 4,59 €
        ab 8 4,39 €
        ab 10 4,20 €
        Ausbeinmesser ERGOGRIP blau breit | gerade Klinge | steif | glatter Schliff | Klingenlänge 15 cm
        Bestell-Nr: 152245
        UVP 14,07 €*
        ab 9,49 €*
        Sie sparen bis zu 33%
        Staffelpreise
        Mengepro Stück
        ab 3 10,80 €
        ab 6 10,43 €
        ab 12 9,86 €
        ab 24 9,49 €
        Ausbeinmesser glatter Schliff Klingenlänge 15 cm L 27,5 cm
        Bestell-Nr: 120231
        UVP 17,25 €*
        12,48 €*
        Sie sparen 28%
        Spezial-Ausbeinmesser MASTERGRIP gebogene Klinge steif glatter Schliff | gelb | Klingenlänge 13 cm
        Bestell-Nr: 156066
        UVP 12,62 €*
        ab 8,52 €*
        Sie sparen bis zu 32%
        Staffelpreise
        Mengepro Stück
        ab 3 9,70 €
        ab 6 9,37 €
        ab 12 8,86 €
        ab 24 8,52 €
        Ausbeinmesser ERGOGRIP blau | gebogene Klinge skandinavische Form | steif | glatter Schliff | Klingenlänge 15 cm
        Bestell-Nr: 152254
        UVP 14,07 €*
        ab 9,48 €*
        Sie sparen bis zu 33%
        Staffelpreise
        Mengepro Stück
        ab 3 10,81 €
        ab 6 10,43 €
        ab 12 9,86 €
        ab 24 9,48 €
        Ausbeinmesser PRO DYNAMIC HACCP gerade Klinge flexibel glatter Schliff | blau | Klingenlänge 15 cm
        Bestell-Nr: 152234
        UVP 17,30 €*
        ab 12,57 €*
        Sie sparen bis zu 27%
        Staffelpreise
        Mengepro Stück
        ab 2 14,12 €
        ab 3 13,60 €
        ab 4 13,09 €
        ab 8 12,57 €
        Ausbeinmesser SWIBO gelb | Klingenlänge 14 cm | gerade | glatter Schliff
        Bestell-Nr: 976304
        UVP 19,90 €*
        ab 11,95 €*
        Sie sparen bis zu 40%
        Staffelpreise
        Mengepro Stück
        ab 2 14,08 €
        ab 4 13,55 €
        ab 6 13,02 €
        ab 8 12,49 €
        ab 10 11,95 €
        Spezial-Ausbeinmesser MASTERGRIP gerade Klinge steif glatter Schliff | orange | Klingenlänge 13 cm
        Bestell-Nr: 152284
        UVP 12,62 €*
        ab 8,50 €*
        Sie sparen bis zu 33%
        Staffelpreise
        Mengepro Stück
        ab 3 9,69 €
        ab 6 9,35 €
        ab 12 8,84 €
        ab 24 8,50 €
        Ausbeinmesser PRIME LINE gerade Klinge flexibel glatter Schliff | schwarz | Klingenlänge 15 cm L 28,5 cm
        Bestell-Nr: 155644
         
        ab 9,53 €*
        Staffelpreise
        Mengepro Stück
        ab 2 10,74 €
        ab 4 10,44 €
        ab 6 10,14 €
        ab 8 9,84 €
        ab 10 9,53 €
        Ausbeinmesser ERGOGRIP blau schmal | gerade Klinge | steif | glatter Schliff | Klingenlänge 10 cm
        Bestell-Nr: 152248
        UVP 12,62 €*
        ab 8,50 €*
        Sie sparen bis zu 33%
        Staffelpreise
        Mengepro Stück
        ab 3 9,70 €
        ab 6 9,36 €
        ab 12 8,83 €
        ab 24 8,50 €
        Ausbeinmesser ERGOGRIP blau schmal | gerade Klinge | steif | glatter Schliff | Klingenlänge 15 cm
        Bestell-Nr: 152226
        UVP 14,07 €*
        ab 9,48 €*
        Sie sparen bis zu 33%
        Staffelpreise
        Mengepro Stück
        ab 3 10,81 €
        ab 6 10,43 €
        ab 12 9,85 €
        ab 24 9,48 €
        Spezial-Ausbeinmesser MASTERGRIP gebogene Klinge flexibel glatter Schliff | orange | Klingenlänge 13 cm
        Bestell-Nr: 152277
        UVP 12,62 €*
        ab 8,50 €*
        Sie sparen bis zu 33%
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        Mengepro Stück
        ab 3 9,69 €
        ab 6 9,35 €
        ab 12 8,84 €
        ab 24 8,50 €
        Ausbeinmesser PREMIER PLUS flexibel glatter Schliff | schwarz | Klingenlänge 15 cm
        Bestell-Nr: 152229
        UVP 59,24 €*
        ab 42,21 €*
        Sie sparen bis zu 29%
        Staffelpreise
        Mengepro Stück
        ab 2 47,40 €
        ab 3 46,03 €
        ab 4 45,00 €
        ab 8 42,21 €
        Ausbeinmesser FIBROX DUAL GRIP schwarz | Klingenlänge 15 cm sehr flexibel schmal
        Bestell-Nr: 976136
        UVP 19,90 €*
        ab 10,66 €*
        Sie sparen bis zu 46%
        Staffelpreise
        Mengepro Stück
        ab 3 11,54 €
        ab 6 11,32 €
        ab 12 11,10 €
        ab 18 10,88 €
        ab 24 10,66 €
        Ausbeinmesser PRIME LINE gebogene Klinge sehr flexibel glatter Schliff | schwarz | Klingenlänge 13 cm L 26,5 cm
        Bestell-Nr: 158350
         
        ab 9,79 €*
        Staffelpreise
        Mengepro Stück
        ab 2 10,62 €
        ab 4 10,42 €
        ab 6 10,21 €
        ab 8 10,00 €
        ab 10 9,79 €
        Ausbeinmesser FIBROX schwarz | Klingenlänge 12 cm flexibel | glatter Schliff schmal
        Bestell-Nr: 151883
        UVP 16,80 €*
        ab 9,27 €*
        Sie sparen bis zu 45%
        Staffelpreise
        Mengepro Stück
        ab 3 10,17 €
        ab 6 9,94 €
        ab 12 9,72 €
        ab 18 9,49 €
        ab 24 9,27 €
        Ausbeinmesser | Stechmesser SWIBO gelb | Klingenlänge 13 cm | gerade | glatter Schliff
        Bestell-Nr: 976303
        UVP 22,00 €*
        ab 13,23 €*
        Sie sparen bis zu 40%
        Staffelpreise
        Mengepro Stück
        ab 2 15,57 €
        ab 4 14,99 €
        ab 6 14,40 €
        ab 8 13,82 €
        ab 10 13,23 €
        Ausbeinmesser ERGOGRIP blau | gebogene Klinge | semi-flexibel | glatter Schliff | Klingenlänge 15 cm
        Bestell-Nr: 152266
        UVP 14,07 €*
        ab 9,48 €*
        Sie sparen bis zu 33%
        Staffelpreise
        Mengepro Stück
        ab 3 10,80 €
        ab 6 10,42 €
        ab 12 9,85 €
        ab 24 9,48 €
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