Pizza Screen von 16 cm bis 50 cm Durchmesser

Auftauen, Backen, Auskühlen - Pizza Screens, die flachen Scheiben mit feiner Netzstruktur aus Aluminium oder Edelstahl, sind wahre Multitalente. Beim Backen von Pizza gewährleisten sie optimale Luftzirkulation und lassen auch beim Aufbacken von vorgefertigten (Tiefkühl-)Pizzen den Boden auf der Unterseite schön knusprig geraten. Auch zum Auskühlen von Gebäck eignen sich die Screens, insbesondere für Kleingebäckteile, da diese nicht durch das engmaschige Gitternetz rutschen können. Die Screens werden vorzugsweise in Pizzadurchlauföfen eingesetzt.