Effiziente Saftgewinnung und robuste Bauweise
Die elektrische Tomatenpresse CT3X-EL von Louis Tellier ist ein für den gewerblichen Einsatz konzipiertes Passiergerät zur Verarbeitung von Tomaten und kleinem Gemüse. Dieses trennt während des Arbeitsvorgangs Haut sowie Kerne vom Fruchtfleisch, um homogene Saucen, Coulis und Pürees herzustellen. Das in Italien gefertigte Gerät wird mit einer Netzspannung von 230 Volt betrieben und weist einen Anschlusswert von 400 Watt auf.
Mit einem Eigengewicht von 10 kg bietet die grau-schwarze Ausführung eine hohe Standfestigkeit im Betrieb. Die Außenmaße betragen 500 mm in der Länge, 230 mm in der Breite und 320 mm in der Höhe. Die Konstruktion besteht aus gusseisernen Komponenten, Edelstahl der Güteklasse 304 sowie Acetalharz, was eine mechanische Beständigkeit und eine hygienische Reinigung im professionellen Küchenbetrieb ermöglicht.
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