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Planetenrührmaschine PM 80 | Kesselvolumen 100 ltr

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  • Gerätetyp:  Standgerät
  • Hersteller-Art.-Nr:  159051
  • Kesselvolumen:  100 ltr
  • Gewicht:  600 kg
  • Anschlusswert:  4500 Watt
  • Netzspannung:  400 Volt
  • Länge (Breite):  660 mm
  • Tiefe:  1240 mm
  • Höhe:  1850 mm
Planetenrühr- und -knetmaschine • Maße: 660 x 1240 x H 1850 mm • Netzspannung: 400 Volt / 1-phasig • Anschlussleistung: 4,5 kW • Absicherung: 16 A • Frequenzumrichter: 5,5 kW/400V • Arbeitsdrehzahl [min-1]: 50 - 450 • Kesselgröße: 80 ltr • Teig: 1,25 - 14 ltr • Masse: 3 - 55 kg • Creme: 3 - 40 kg • Nettogewicht: ca. 600 kg • Geräuschpegel [dB (A)]: 70 +/- 5 • inklusive: - 1 Kessel - 1 Schlag- oder Rührbesen - 1 Flachrührer und 1 Knetspirale - 1 Kesselwagen - Zubehörset (Befestigungsset) • alle Werkzeuge aus Edelstahl (rostfrei) • stufenlose elektronische Drehzahlregelung • serienmäßig mit Speicher für 37 Programme à 20 Arbeitsschritte • elektrische Kesselhöhenverstellung, dadurch Kesselentnahme ohne Werkzeugausbau • genaue Rezepterstellung durch digitale Zeit- und Drehzahlanzeige sowie elektrische Abschaltautomatik • automatisches, computergesteuertes Anlaufprogramm - schont Werkzeug und Maschine • automatisches, langsames Werkzeugeindrehen beim Hochfahren des Kessels möglich • hohe Sicherheit dank 2-Hand-Bedienung • Schutzabdeckung in schlagfestem Plexiglas; optional in Edelstahl oder als Schutzgitter
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