Produktdaten
Ausführung:
• Material: Edelstahl
• Materialtyp: 18/10
• Grösse: Gastronorm
• Zubehör (inkl.): 1 Rost GN 1/1 | 1 Blech GN 1/1
• Türausführung: doppeltverglast
Ausstattung mit:
• Festwasseranschluss
• 10
• Tür
geeignet für:
• Einschub Maße: 600 x 400 mm
Technische Daten:
• Anschlusswert: 12,6 kW
• Energieart: Elektro
• Netzspannung: 400 Volt
• Temperaturbereich: +50°C bis +280°C
Dimensionen:
• Gewicht: 125 kg
• Einschubhöhe: 74 mm
• Länge (Breite): 890 mm
• Höhe: 1010 mm
• Tiefe: 815 mm
weitere Produktinformationen
Ausführung:
• Material CNS 18/10
• Anzahl Einschübe 10
• Format Einschübe 1/1 GN 600 x 400 mm
• Einschübe Quer
• Abstand zwischen den Einschüben 74 mm
• Temperaturbereich 50 °C bis 280 °C
• Zeiteinstellung 1 bis 999 Minuten
• Wichtiger Hinweis Ab Wasserhärte von 5° d.H empfehlen wir ausdrücklich die Vorschaltung eines
geeigneten Wasserenthärters sowie ein
Wasserdruck von maximal 3 bar
• Inklusive 1 Rost 1/1 GN, 1 Blech 1/1 GN, 1 PVC Abflussrohr, 1 Wasserzulaufschlauch, 1 Zulaufschlauch für Reinigungsmittel
• Funktionen: Umluft, Dämpfen, Kombidämpfen, Niedertemperaturgaren, Delta-T-Garen, Reversierender Motorlauf (Lüfterräder), Dampferzeugung durch Direkteinspritzung, Automatisches 3-stufiges Reinigungssystem mit Trocknungsprogramm
• 99 Garprogramme
• 9 Garphasen
• Lüftergeschwindigkeit: 3 Stufen
• Wrasenabzug
• Mit Reinigungssystem
• Innenbeleuchtung
• Kerntemperaturfühler-Anschluss
• Wasseranschluss: 3/4“
• LED-Anzeige: Beschwadung, Delta-T-Garen, Garphasen, Kerntemperatur, Lüftergeschwindigkeit, Programm, Temperatur, Zeit
• Eigenschaften: Abgerundete Backkammer, Auflageschienen herausnehmbar, Doppeltürverglasung, Kerntemperaturfühler-Anschluss, seitlich
• Anschlusswert 12,6 kW | 400 V | 50 Hz
• Maße B 890 x T 815 x H 1010 mm
• Gewicht 125 kg