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Kombidämpfer E 10110RS • 400 Volt | 1 Rost GN 1/1 | 1 Blech GN 1/1

960775
116531W
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(5.558,49 € brutto)
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Produktdaten
Ausführung:
• Material: Edelstahl
• Materialtyp: 18/10
• Grösse: Gastronorm
• Zubehör (inkl.): 1 Rost GN 1/1 | 1 Blech GN 1/1
• Türausführung: doppeltverglast

Ausstattung mit:
• Festwasseranschluss
• 10
• Tür

geeignet für:
• Einschub Maße: 600 x 400 mm

Technische Daten:
• Anschlusswert: 12,6 kW
• Energieart: Elektro
• Netzspannung: 400 Volt
• Temperaturbereich: +50°C bis +280°C

Dimensionen:
• Gewicht: 125 kg
• Einschubhöhe: 74 mm
• Länge (Breite): 890 mm
• Höhe: 1010 mm
• Tiefe: 815 mm
weitere Produktinformationen
Ausführung: • Material CNS 18/10 • Anzahl Einschübe 10 • Format Einschübe 1/1 GN 600 x 400 mm • Einschübe Quer • Abstand zwischen den Einschüben 74 mm • Temperaturbereich 50 °C bis 280 °C • Zeiteinstellung 1 bis 999 Minuten • Wichtiger Hinweis Ab Wasserhärte von 5° d.H empfehlen wir ausdrücklich die Vorschaltung eines geeigneten Wasserenthärters sowie ein Wasserdruck von maximal 3 bar • Inklusive 1 Rost 1/1 GN, 1 Blech 1/1 GN, 1 PVC Abflussrohr, 1 Wasserzulaufschlauch, 1 Zulaufschlauch für Reinigungsmittel • Funktionen: Umluft, Dämpfen, Kombidämpfen, Niedertemperaturgaren, Delta-T-Garen, Reversierender Motorlauf (Lüfterräder), Dampferzeugung durch Direkteinspritzung, Automatisches 3-stufiges Reinigungssystem mit Trocknungsprogramm • 99 Garprogramme • 9 Garphasen • Lüftergeschwindigkeit: 3 Stufen • Wrasenabzug • Mit Reinigungssystem • Innenbeleuchtung • Kerntemperaturfühler-Anschluss • Wasseranschluss: 3/4“ • LED-Anzeige: Beschwadung, Delta-T-Garen, Garphasen, Kerntemperatur, Lüftergeschwindigkeit, Programm, Temperatur, Zeit • Eigenschaften: Abgerundete Backkammer, Auflageschienen herausnehmbar, Doppeltürverglasung, Kerntemperaturfühler-Anschluss, seitlich • Anschlusswert 12,6 kW | 400 V | 50 Hz • Maße B 890 x T 815 x H 1010 mm • Gewicht 125 kg
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Schlagwörter Suchindex
Gastronorm Festwasseranschluss Edelstahl Tür Anzahl Einschübe 10 1 Rost GN 1/1 | 1 Blech GN 1/1 doppeltverglast 18/10

Keywords
Dämpfer
Kombidämpfer
Ofen

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