Kochbehälter thermoplates® C, GN 1/2, beschichtet, Tiefe 100 mm

Der beschichtete Kochbehälter im Gastronorm-Maß aus SWISS-PLY Mehrschichtmaterial, mit abgerundeten Ecken für die Anwendung auf K|POT® mit direkter Kontaktwärme - für energieeffizientes Zubereiten, durch sehr schnelle & gleichmäßige Wärme-/Kälteverteilung. thermoplates® mit einer Materialstärke von 2,6 mm für Kochmethoden mit Flüssigkeit: Kochen (z. B. das Bereiten von Suppen), Garen, Dämpfen (z. B. von Gemüse), Woken (max. + 220°C auf dem Boden, ca. +140°C an den Seiten) sowie Kühlhalten, Servieren. • Abmessungen: 265 x 324 x 100 mm • Material: SWISS-PLY Mehrschichtmaterial • Volumen: 5 L • Gewicht: 1,8 kg