Design & Funktionalität
Der japanische Gemüseschneider der Marke LOUIS TELLIER ist ein manuell betriebenes Gerät, das speziell für die gewerbliche Nutzung in Großküchen konzipiert wurde. Er bietet zwei Funktionen, um Gemüse entweder in Streifen oder haarfein gerieben zu schneiden, wobei die Schnittstärke auf 100 mm festgelegt ist und nicht verändert werden kann.
Das Gehäuse besteht aus robustem ABS-Material, während die Klingen aus rostfreiem Stahl gefertigt sind, was eine hohe Langlebigkeit und einfache Reinigung gewährleistet. Mit einem Gewicht von 1,54 Kilogramm und Abmessungen von 28 cm in der Breite, 25 cm in der Tiefe und 16,5 cm in der Höhe lässt sich der Schneider mühelos in verschiedene Küchenumgebungen integrieren.
Enthalten sind zwei glatte Klingen, die sich besonders für das Verarbeiten von Rettich eignen, während das Schneiden von Gurken weniger effektiv ist.
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