Leistungsstarker Induktionskocher-Wok-Kombi
Der Bartscher Induktionskocher-Wok-Kombi IKIW 70 ist ein professionelles Auftischgerät, das speziell für den Einsatz in gewerblichen Großküchen entwickelt wurde. Er vereint einen Induktionskocher und einen Induktionswok, die jeweils eine Leistung von 3,5 kW bieten. Beide Kochstellen können unabhängig voneinander betrieben werden, wodurch eine flexible Essenszubereitung möglich ist. Der Induktionskocher-Wok-Kombi ermöglicht eine exakte Steuerung der Kochtemperatur zwischen 35 °C und 240 °C und bietet mit 205 Temperaturstufen und 17 Leistungsstufen eine außergewöhnlich präzise Regelungsmöglichkeit. Dank der Topferkennung und des Überhitzungsschutzes arbeitet das Gerät zuverlässig und sicher.
Dieses Modell ist aus robustem Edelstahl gefertigt, mit einer Kochfläche aus hitzebeständigem Glas, und es verfügt über ein digitales Touch-Control-Bedienfeld. Die Kochstellen sind nebeneinander angeordnet und erreichen Durchmesser von 240 mm bzw. 270 mm, was eine vielseitige Nutzung ermöglicht. Zudem ist der IKIW 70 mit einer Zeitschaltfunktion ausgestattet, die eine minutengenaue Einstellung bis zu 180 Minuten ermöglicht. Bitte beachten Sie, dass der Anschluss an zwei separate Steckdosen erforderlich ist, um die volle Funktionalität zu gewährleisten.
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