Professionelle Einbau-Induktion
Der Bartscher Einbau-Induktionskocher IK 35-EB ist für den flächenbündigen Einbau in Buffetanlagen, Catering-Stationen oder Foodtrucks konzipiert. Das Gehäuse besteht aus robustem Chrom-Nickel-Stahl 18/10, während die Kochfläche aus widerstandsfähiger Glaskeramik mit einer Glasfeldbreite von 310 mm und einer Glasfeldtiefe von 330 mm gefertigt ist. Die einzelne Induktionskochstelle weist einen Durchmesser von 240 mm auf und ist für eine maximale Belastbarkeit von 30 kg ausgelegt. Der elektrische Anschlusswert beträgt 3,5 kW bei einer Spannung von 230 V und einer Frequenz von 50/60 Hz, wobei das Gerät steckerfertig mit einer Kabellänge von 0,8 m geliefert wird.
Präzise Steuerung & Sicherheit
Die Steuerung erfolgt elektronisch über ein separates Bedienfeld, das mittels Touch-Bedienung und Knebelregler eine flexible Platzierung im Einbaumöbel ermöglicht. Eine integrierte Digital-Anzeige unterstützt die Steuerung der zehn Leistungsstufen sowie der zehn Temperaturstufen, die sich in Rastern von 20 °C über einen Bereich von 60 °C bis 240 °C einstellen lassen. Zur Sicherheitsausstattung gehören eine automatische Topferkennung, ein Überhitzungsschutz sowie Kontrollleuchten für den Betriebszustand, die Leistung und die Temperatur. Das Gerät besitzt Gesamtmaße von 370 mm Breite, 390 mm Tiefe und 118 mm Höhe bei einem Nettogewicht von 6,5 kg.
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