Leistung & Flexibilität
Die Griddleplatte GDP 650E-GR von Bartscher ist ein professionelles Elektromodell, ausgelegt für den Einsatz in gewerblichen Küchen. Mit einem Anschlusswert von 6 kW und netzspannungsbetrieb von 400 V, bietet sie genug Leistung für den anspruchsvollen Küchenbetrieb. Die Bratfläche, die zur Hälfte glatt und zur Hälfte gerillt ist, misst 650 x 480 mm und bietet Flexibilität beim Zubereiten verschiedener Speisen. Ausgestattet mit zwei unabhängig regelbaren Heizzonen, ermöglicht die Platte das gleichzeitige Garen unterschiedlicher Lebensmittel bei Temperaturen zwischen 50 °C und 300 °C.
Sicherheit & Komfort
Sicherheits- und Komfortmerkmale wie ein fest verschweißter Spritzschutz und ein integrierter Fettauffangbehälter erleichtern die Handhabung und Reinigung. Das Gehäuse besteht aus robustem CNS 18/10 Edelstahl, während die Bratfläche aus strapazierfähigem Stahl gefertigt ist. Ein Sicherheitsthermostat sowie eine Kontrollleuchte zur Betriebsbereitschaft gewährleisten Sicherheit und effiziente Nutzung. Das Gerät wird mit zwei Reinigungsschabern geliefert, die den Reinigungsprozess erheblich erleichtern. Mit einer Breite von 660 mm, einer Tiefe von 580 mm und einer Höhe von 310 mm erfüllt dieses Tischgerät professionelle Anforderungen in der Gastronomie.
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