Glühweinkocher für die Gastronomie
Aufgrund ihres umfangreichen Fassungsvermögens und ihrer hohen Leistung, eignen sich die Glühweinkocher von Intergastro ideal für den Einsatz in Ihrem Gastronomiebetrieb. So bewirtschaften Sie auch eine große Anzahl an Gästen und garantieren dennoch eine konstant gleichbleibende Qualität. Doch Glühweinkocher können neben Getränken auch andere Speisen erhitzen und warmhalten:
- Suppen
- Eintöpfe
- Punsch
- Jagertee
- Heißwasser für Tee
Aufgrund ihrer Flexibilität eignen sie sich zudem ideal für den Einsatz an einem Buffet. Entgegen ihres hohen Fassungsvermögens sind sie äußert mobil und kompakt.
Glühweinkocher: Ein wichtiger Helfer in der kalten Jahreszeit
Was wären die Vorweihnachtszeit und die kalte Jahreszeit ohne Glühwein? Ein Weihnachtsmarkt ohne das typische Aroma des beliebten Heißgetränks? Kaum vorstellbar. Mit einem Glühweinkocher versorgen Sie Ihre Gäste mit heißen Getränken und sorgen für die nötige Wärme und Atmosphäre.
Welcher Glühweinautomat ist der richtige?
Bei Intergastro finden Sie den passenden Glühweinkocher für Ihre individuellen Ansprüche und Gegebenheiten. Entgegen seinem Namen handelt es sich jedoch nicht ausschließlich um ein Gerät, mit dem Sie Glühwein kochen können. Worauf Sie beim Kauf achten sollten und welche Unterschiede und Einsatzmöglichkeiten es gibt, erklären wir Ihnen in den folgenden Absätzen.
Ein Gerät, viele Einsatzmöglichkeiten
Wenn Sie Ihren Glühweinbereiter zum Einkochen verwenden möchten, empfehlen wir Ihnen ein Gerät mit Zeitschaltuhr. Auch der Einsatz als Heizwasserspender oder Heizgetränkeautomat ist möglich. Darüber hinaus können Sie mit einem Glühweinkocher nicht ausschließlich Glühwein, sondern zahlreiche weitere Heißgetränke zubereiten und servieren.
Glühwein kochen
Ein Glühweinkocher hat eine ähnliche Funktionsweise wie ein Wasserkocher. Nachdem Sie den Glühwein aufgeschüttet haben, können Sie das Gerät einschalten und die gewünschte Temperatur einstellen. Im Inneren des Behälters wird die Flüssigkeit anschließend erhitzt.
Hinweis: Achten Sie stets darauf, dass der Glühwein nicht kocht. Denn die Qualität hängt unmittelbar von der Temperatur ab. Die optimale Temperatur für Glühwein liegt zwischen 65 und 70°C.
Über einen Zapfhahn können Sie ihr Getränk abfüllen und in Tassen, Teegläsern oder ansprechenden Glühweingläsern portionieren. Mit den Glühweinkochern von Intergastro können Sie sowohl Ihren eigenen Glühwein zubereiten als auch fertige Produkte erhitzen und warmhalten.
Andere Getränke zubereiten
Ein Glühweinkocher dient nicht ausschließlich der Zubereitung von Glühwein. Mit fast jedem Gerät können Sie auch andere Heißgetränke wie Punsch zubereiten. Auch als Heißwasserspender für Tee eignet sich ein Glühweinkocher. Kaffee und sogar Speisen wie Suppen können Sie zudem mit dem Getränkebehälter erwärmen und warmhalten.
Glühweinkocher als Einkochautomat?
Zahlreiche Glühweinkocher können Sie ebenso als Einkochautomaten verwenden. Ein Zapfhahn ist dabei nicht zwangsläufig erforderlich. Die Einkochfunktion ermöglicht Ihnen sowohl das Einkochen und das Konservieren von Lebensmitteln wie Obst und Gemüse, aber auch die Herstellung von Marmeladen oder sogar das Brauen von Bier ist möglich.
Worauf sollte beim Kauf eines Glühweinautomaten geachtet werden?
Vor dem Kauf eines Glühweinautomaten sollten Sie darauf achten, dass dieser Ihren individuellen Ansprüchen und Bedürfnissen gerecht wird. Vor allem das Fassungsvermögen und die damit einhergehende Leistung spielen eine wesentliche Rolle.
Für den Gastronomiebetrieb empfehlen wir Glühweintöpfe mit hohen Leistungen und einem umfangreichen Fassungsvermögen, um auch größere Mengen schnell zu erhitzen und lange warm zu halten. Für den Hausgebrauch reichen kompaktere Geräte aus, die Sie außerhalb der Glühweinzeit auch für andere Zwecke verwenden können.
Material, Leistung und Fassungsvermögen
Glühweinkocher bestehen in der Regel aus Edelstahl oder Kunststoff mit einer zusätzlichen Emaillebeschichtung. Entsprechend ihres Fassungsvermögens, zwischen 7 und 30 Litern, verfügen Sie über eine Leistung von 1800 bis 2200 Watt. Edelstahl-Glühweintöpfe sind besonders langlebig. Isolierte und wärmeresistente Griffe ermöglichen es Ihnen den Glühweinkocher zudem unabhängig von der Temperatur des Inhalts zu berühren, ohne sich zu verbrennen.
Nützliche Funktionen, die ein Glühweinkocher mitbringen sollte
Ein Zapfhahn sowie eine Warmhaltefunktion zählen mittlerweile zur Standardausstattung eines Glühweinerhitzers. Gehobene Geräte verfügen zudem über eine Füllstandanzeige, eine Temperaturregelung und einen Überhitzungsschutz. Letzterer schaltet den elektrischen Glühweintopf beim Erreichen einer bestimmten Temperatur automatisch aus. Mit der Warmhaltefunktion wird zudem die gewünschte Temperatur über Stunden lang gehalten.
Und hier noch einmal alle Funktionen auf einen Blick:
- Zapfhahn
- Warmhaltefunktion
- Füllstandanzeige
- Temperaturregelung
- Überhitzungsschutz
Wie wird ein Glühweinkocher gereinigt?
Bei der Reinigung Ihres Glühweinkochers sollten Sie auf säurehaltige oder gar ätzende Reinigungsmittel verzichten, da diese die Beschichtung angreifen können. Heißes Wasser ist hingegen vollkommen ausreichend.
Wichtig: Da der im Glühwein enthaltene Alkohol der Beschichtung auf Dauer schaden kann, sollten Sie Ihr Gerät regelmäßig und nach jedem Gebrauch reinigen.
Ihre Glühweinkocher beim Intergastro Fachhandel
In unserem Onlineshop erwartet Sie ein umfangreiches Sortiment an Glühweinkochern für Ihren Gastronomiebetrieb. Bei uns haben Sie die Wahl zwischen unterschiedlichen Leistungsklassen, Fassungsvermögen und Funktionen. All unsere Geräte bestechen durch ihre hochwertige Qualität und das zu einem angemessenen Preis.
Wir bieten Ihnen verschiedenen Zahlungsmethoden und Lieferoptionen, die sie bequem und einfach während des Bestellvorgangs auswählen können. Bei Fragen oder dem Wunsch nach einer persönlichen Beratung, stehen Ihnen unsere Experten sowohl via Mail (info@intergastro.de) als auch per Telefon (0231-28659-0) zur Verfügung.
