Effizienz & Sicherheit in der Großküche
Die Bartscher Aufschnittmaschine 275 Plus ist ein effizientes Gerät speziell für den Einsatz in gastronomischen Betrieben und Großküchen. Ausgestattet mit einem leistungsstarken 275 mm Schrägschneider, bietet die Maschine Merkmale wie einen abnehmbaren Schlitten mit zwei Griffen und eine präzise Aufschnittführung für Wurstprodukte. Der integrierte Restehalter sorgt für minimalen Verschnitt, während der Messerschärfer eine gleichbleibende Schnittqualität gewährleistet.
Für die Sicherheit der Nutzer sind ein zweifacher Messerschutz und ein Magnetschalter integriert. Das Gerät weist eine maximale Schnittstärke von 12 mm auf und arbeitet mit einem Anschlusswert von 0,13 kW bei 230 V Spannung. Hergestellt aus hochwertigem Aluminium, Plexiglas und Kunststoff, bietet die Maschine robuste Verlässlichkeit bei einem Nettogewicht von 16,9 kg. Die klar strukturierte Steuerung erfolgt über einen Knebel, und das Gerät erfüllt die Schutzart IPX3.
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