Friteusen für die Gastronomie bei INTERGASTRO

Fritteusen - Heiß und fettig!

Frittiertes schmeckt einfach gut und ist beliebt bei Jung und Alt. Pommes Frites - wohl das populärste Frittierprodukt - werden nur in der Friteuse so richtig schön knusprig. Und auch Fisch oder Backwaren bekommen auf diese Art und Weise eine leckere Kruste. Friteusen sorgen bei Pommes, Fisch und Fleisch für den besonderen Pepp und ein ganz eigenes Geschmackserlebnis.

Frittieren mit professionellen Friteusen



Achtung: Heiß und fettig! Da wir es beim Frittieren unumgänglich mit sehr hohen Temperaturen zu tun haben sollten Sie sich für ein energieeffizientes Gerät entscheiden. Außerdem sollte es die Möglichkeit der Öl-Temperaturkontrolle sowie ausreichenden Schutz vor Überhitzung und selbstverständlich eine gute Isolierung bieten.

Gutes und frisches Fett ist entscheidend für die Qualität des Frittierproduktes. Achten Sie beim Kauf daher auch darauf, dass sich das Fett mühelos wechseln lässt.

Fritteusen gibt es nahezu für jeden Bedarf: Als kompakte Aufsatz-oder Standgeräte, Single- oder Doppel-Modelle, elektrisch oder gasbetrieben. Außerdem Fritteusen, speziell für Backwaren sowie zweckmäßiges Zubehör wie Frittierkörbe, Fett-Filter oder Warmhaltegeräte.

Unterschiedliche Arten von Friteusen

Intergastro bietet Friteusen von verschiedenen Herstellern und in unterschiedlichen Größen (z.B. 3 Liter, 2x4 Liter, 8 Liter bis hin zur großen 2x15 Liter Fritteuse) zum kleinen Preis und auch als Leasinggeräte. Immer wieder gibt es für viele Fritteusen aus unserem Sortiment auch reduzierte Preise. Vorbeischauen lohnt sich also. Die Fritteusen in unserem Onlineshop gibt es für unterschiedliche Einsatzbereiche wie beispielsweise in der Gastronomie: Großküche, Hotel, Pizzeria oder Bistroküche. Aber natürlich ist so eine Profi-Fritteuse auch für den Privatbereich nutzbar.
Wir führen in unserem Sortiment eine Vielzahl an Friteusen: Dabei lassen sich die Geräte in verschiedene Kategorien einordnen, je nach Einsatzbereich: Tischfriteusen, Standfriteusen, Aufsatzfriteusen und Backwarenfriteusen. Ein Vergleich der Frittier-Geräte lohnt sich, denn nicht nur in der Betriebsart (Gas- oder Elektro- Fritteuse), sondern auch in Leistung/Watt und Volumen/Fassungsvermögen sowie Funktionsumfang (z.B. Timer-Einstellungen) gibt es Unterschiede.
Wenn die passende Friteuse gefunden ist, darf auch praktisches Zubehör nicht fehlen. Wir bieten das nötige Zubehör wie Pommes Frites Warmhaltewannen (Pommeswärmer), Friteusenkörbe (z.B. von Bartscher), Fettbehälter zum Entsorgen des Frittierfettes, Frittieröl-Messgeräte sowie Fritteusen-Thermometer und auch weitere nützliche Produkte wie Löschdecken und Fettbrandlöscher.

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