Servierzangen, Spargelzangen für das Restaurant
Servierzangen können ganz unterschiedlich geformt sein und eignen sich entsprechend für verschiedene Zwecke. Die Modelle mit Perforierungen oder Zacken werden meist als Greifzange bezeichnet und gerne zum Wenden von Würstchen auf dem Grill oder zum Aufnehmen von Salat, Früchten und anderen festen Lebensmitteln auf dem Buffet verwendet. Weiterlesen …
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Sehr elegant wirkt eine Servierzange mit einem Scherengriff, welche vorne jeweils eine Gabel und einen Löffel als Greifer besitzt. Diese Variante heißt dann Vorlegezange, weil sie zum Beispiel zum Vorlegen von frisch geschnittenen Bratenstücken oder Fisch eingesetzt wird, aber auch zum Aufnehmen kleinerer Gemüseportionen und weicher Speisen in der Küche oder am Buffet.
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