Pfeffermühlen & Salzmühlen, auch als Sets

Pfeffer schmeckt am aromatischsten, wenn er frisch gemahlen ist, weshalb die Pfeffermühle keinesfalls in einem guten Restaurant fehlen sollte. Ebenso gute Gründe gibt es, Salz in einer Mühle individuell zu mahlen, denn die Körnung entscheidet über das Geschmackserlebnis. Viele Salz- und Pfeffermühlen bestechen durch ihr attraktives Design. Aber vor allem auf den Inhalt kommt es an und der besteht im Kern aus dem Mahlwerk, das hochwertig und robust sein sollte und die Körner bzw. Kristalle schneidet anstatt sie zu quetschen. Ob manuell oder batteriebetrieben, sollte der Mahlgrad möglichst präzise einstellbar sein und zum Gericht passen.