• Produkte

      • Bräter(32)
      • Gänsebräter(2)
      • Backofen(1)
      • Edelstahlpfanne(1)
      • Kasserolle(1)
    • Material

      • Material Detail

          • verzinnt(3)
        • Ausführung mit

            • Deckel(6)
          • Ausführung ohne

              • Beschichtung(30)
              • Sandwichboden(29)
            • Ausführung Detail

                • 2 Fallgriffe(14)
                • 2 Messinggriffe(3)
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              • Merkmale

                  • ofenfest(15)
                  • antihaftbeschichtet(5)
                  • induktionsgeeignet(4)
                • Grösse

                    • GN 1/1(6)
                  • geeignet für

                      • Herdart: Gas(21)
                      • Herdart: Elektro(17)
                      • Alle anzeigen
                    • Farbe

                        • rot(1)
                      • Form

                        • Volumen & Gewicht

                            • Volumen: 10 ltr(2)
                          • Stärken

                              • Materialstärke: 7 mm(2)
                            • Länge & Breite

                                • Länge (Breite): 530 mm(6)
                                • Länge (Breite): 380 mm(4)
                                • Alle anzeigen
                              • Höhe & Tiefe

                                  • Höhe: 100 mm(5)
                                  • Höhe: 110 mm(2)
                                  • Alle anzeigen
                                • Marke

                                    • Bartscher(4)
                                    • FASA Pentole(1)
                                  • Serie

                                    • Verfügbarkeit

                                        • sofort lieferbar(1)
                                        • 1-5 Werktage(23)
                                        • 2 Wochen(6)
                                        • Alle anzeigen

                                      Bräter, Reindl

                                      Bräter, in manchen deutschsprachigen Regionen auch Reine*, Reinel oder Rindel genannt, sind quasi eine Mischung aus Topf und Pfanne, hervorragend geeignet zum schonenden Garen von Schweine-, Gänse- oder Kaninchenbraten. Das Fleisch bleibt bei diesem Vorgang saftig und kann, zusammen mit den beigefügten Gewürzen, sein Aroma voll entfalten. Bräter gibt es aus Gusseisen, Keramik, Edelstahl, Aluminium oder auch Kupfer, mit oder ohne Deckel. Jedes Material hat seine besonderen Vorteile. Gusseisen beispielsweise kann Wärme besonders gut speichern und hält die Hitze vor allem im Bodenbereich, so dass das Bratgut gleichmäßig und dabei ausgesprochen nährstoffschonend zubereitet wird. Ähnlich verhält es sich mit Stahl-Keramik, ein Material das besonders robust, schneid- und kratzfest ist. In Kupfer gart es sich nicht nur schnell und punktgenau, die fertige Speise lässt sich nach der Zubereitung auch noch repräsentativ servieren. Viele Modelle sind bei Intergastro in mehreren Abmessungen erhältlich. Bräter sind grundsätzlich für die Brat- / Backröhre geeignet, teilweise können sie auch auf dem Herd genutzt werden; Manche sind induktionsgeeignet. Beachten sie die Angaben bei den einzelnen Modellbeschreiungen! * Achtung: Im österreichischen Raum versteht man unter "Reine" eher eine Kasserolle.

                                      32 Artikel
                                      Bratentopf KG SERIE 15300 mit Deckel • Kupfer | 380 mm x 250 mm H 215 | 2 Messinggriffe
                                      Bestell-Nr: 290121
                                      • (0)
                                      UVP 556,10 €*
                                      452,09 €*
                                      Gastronormpfanne • Aluguss 7,5 ltr | 530 mm x 325 mm H 100 mm | 2 Edelstahlgriffe
                                      Bestell-Nr: 100055
                                      • (0)
                                      UVP 269,00 €*
                                      213,74 €*
                                      Bratpfanne M 6100 Aluminium 10 ltr L 495 mm B 320 mm H 80 mm • 2 Fallgriffe
                                      Bestell-Nr: 190463
                                      • (0)
                                      UVP 56,00 €*
                                      45,46 €*
                                      GN Bräter • Edelstahl | 530 mm x 325 mm H 100 mm | 2 Fallgriffe
                                      Bestell-Nr: 295217
                                      • (0)
                                      264,94 €*
                                      Bräter | Auslageschale • Edelstahl | 450 mm x 310 mm H 80 mm | 2 Fallgriffe
                                      Bestell-Nr: 295223
                                      • (0)
                                      31,14 €*
                                      Gussbratpfanne • Gusseisen | 365 mm x 340 mm H 100 mm
                                      Bestell-Nr: 950461
                                      • (0)
                                      UVP 158,00 €*
                                      131,93 €*
                                      Gastronormpfanne • Aluguss • antihaftbeschichtet 5 ltr | 355 mm x 325 mm H 100 mm | 2 Edelstahlgriffe
                                      Bestell-Nr: 100054
                                      • (0)
                                      UVP 229,00 €*
                                      181,96 €*
                                      Bräter • Gusseisen | 470 mm x 290 mm H 80 mm | 2 angegossene Doppelgriffe
                                      Bestell-Nr: 192591
                                      • (0)
                                      UVP 80,00 €*
                                      79,76 €*
                                      GN Bräter • Gusseisen | 530 mm x 325 mm H 125 mm | 2 Fallgriffe
                                      Bestell-Nr: 192573
                                      • (0)
                                      UVP 74,50 €*
                                      62,72 €*
                                      Bräter • Aluminium | 500 mm x 330 mm H 80 mm | 2 Fallgriffe
                                      Bestell-Nr: 192378
                                      • (0)
                                      79,60 €*
                                      Gussbratpfanne • Gusseisen | 585 mm x 335 mm H 110 mm | 2 Fallgriffe
                                      Bestell-Nr: 190390
                                      • (0)
                                      UVP 198,00 €*
                                      165,33 €*
                                      Bräter | Auslageschale • Edelstahl | 250 mm x 190 mm H 50 mm | 2 Fallgriffe
                                      Bestell-Nr: 192620
                                      • (0)
                                      6,03 €*
                                      32 Artikel