Schneebesen, Tellerbesen für Gastronomie & Großküche

Das längliche Standardmodell zum Verrühren gibt es in vielen verschiedenen Größen, ganz aus Edelstahl oder mit Griffen aus Kunststoff. Bei festeren Gemischen wie beispielsweise Kuchenteig ist ein entsprechend stabiles Modell gefragt, zum Verquirlen von Ei oder Salatsauce darf es auch ein leichteres Modell sein. Und mit dem Kombiwerkzeug Universalzange/Schneebesen kann man nicht nur Aufschlagen, Verrühren und Schäumen, sondern auch noch Greifen. Schneebesen haben im Vergleich zu Rührbesen etwas dünnere Drähte.