Knoblauchpresse, Knoblauchhobel

Soll man Knoblauch schneiden oder lieber pressen? Darüber gibt es unterschiedliche Ansichten. Die einen meinen, Knoblauch müsse mit einem scharfen Messer geschnitten oder gehobelt werden, um die Geschmacksstoffe zu erhalten. Andere sind davon überzeugt, dass das Quetschen der Zehen die Voraussetzung dafür ist, den gesundheitsfördernden Wirkstoff des Knoblauchs, das Allicin, freizusetzen. Intergastro bleibt in dieser Diskussion neutral und bietet für beide Parteien das passende Werkzeug an. Achten Sie beim Kauf vor allem darauf, dass das Gerät geruchsneutral und leicht zu reinigen ist!