Professionelles Backzubehör für Bäckerei, Konditorei & Gastronomie
Hier finden Sie professionellen Bäckereibedarf und Gastronomiebedarf für die tägliche Vorbereitung und Verarbeitung von Backwaren und Speisen. Das Sortiment umfasst Mehlsiebe und Puderzuckersiebe für die feine Verteilung von trockenen Zutaten sowie Kuchenpinsel, Fettpinsel und Backpinsel zum Bestreichen von Teigen und Backformen. Mehlbesen sorgen für Sauberkeit am Arbeitsplatz, während Backlineale die präzise Formgebung unterstützen. Neben diesen Werkzeugen finden sich hier auch Puderzuckerstreuer und Zuckerstreuer für das exakte Dosieren und Dekorieren. Ergänzend dazu finden Sie ein umfassendes Sortiment an Mehlschaufel in unserem Angebot, ebenso wie verschiedene Mehl- & Zuckersiebe, die für ein optimales Ergebnis sorgen. weiterlesen …
Bäckereibedarf und Gastronomiebedarf zur Vorbereitung und Verarbeitung
Diese Kategorie bietet professionellen Bedarf für Bäckereien und Gastronomiebetriebe, der für die tägliche Vorbereitung und Verarbeitung von Backwaren und Speisen benötigt wird. Das Sortiment von INTERGASTRO umfasst Werkzeuge und Hilfsmittel, die sowohl in der handwerklichen Produktion als auch in der Gastronomie zum Einsatz kommen.
Werkzeuge zur Teigbearbeitung und Zutatenverteilung
- Zum Sortiment gehören Siebe, die zur Verteilung und zum Aussieben von trockenen Zutaten wie Mehl oder Puderzucker dienen. Diese Siebe tragen zu einer feinen und gleichmäßigen Verteilung bei.
- Pinsel unterschiedlichster Ausführungen sind verfügbar, um Teige, Backformen oder Speisen mit Flüssigkeiten wie Öl, Butter oder Glasuren zu bestreichen.
- Besen sind für die Reinigung der Arbeitsflächen von Mehl und anderen Rückständen vorgesehen und tragen zur Aufrechterhaltung der Hygiene bei.
Hilfsmittel zur Formgebung und Dosierung
- Lineale aus Kunststoff sind für das exakte Abmessen und Zuschneiden von Teigen oder anderen Zutaten unerlässlich und gewährleisten einheitliche Ergebnisse.
- Streuer ermöglichen das präzise Dosieren und Verteilen von Puderzucker, Zucker oder anderen feinen Zutaten zur Dekoration oder Veredelung von Backwaren und Speisen.
Sauberkeit und Präzision in der Backstube
Die in dieser Kategorie angebotenen Produkte unterstützen die Anwender bei der präzisen und effizienten Durchführung ihrer Arbeitsschritte. Sauberkeit und Genauigkeit sind in der Lebensmittelverarbeitung von großer Bedeutung, und die hier verfügbaren Werkzeuge tragen dazu bei, diese Standards einzuhalten.
Das umfassende Angebot von INTERGASTRO in diesem Bereich ermöglicht es Bäckereien und Gastronomiebetrieben, ihre Produktionsprozesse zu optimieren und qualitativ hochwertige Ergebnisse zu erzielen.
Ergänzend zu diesem Sortiment finden Sie bei INTERGASTRO im Bereich der Teigverarbeitung auch eine Auswahl an Teigschaber & Teigkarten, die sich ideal für das Portionieren von Teig eignen. Ebenso bieten wir eine breite Palette an Gebäckspritzen & Garnierspritzen für die ansprechende Dekoration von Backwaren.
