Wiener Süßspeisen
Preis ohne USt.
55,04 €(mit USt. 58,89 €)

Art-Nr. 877222

Hersteller: MATTHAES
Hersteller-Art.Nr: 978-3-85499-924-9
Lieferzeit: 2-6 Tage Menge:
Autor: Karl Schuhmacher

Warme Süßspeisen: Grundrezepte für warme Süßspeisen; Im Backrohr gebackene Mehlspeisen; Gekochte Mehlspeisen; Im Fett gebackene Mehlspeisen; Auf dem Herd zubereitete Mehlspeisen; Bei Tisch zubereitete Mehlspeisen; Saucen, Kalte Süßspeisen: Grundrezepte für kalte Süßspeisen; Torten; Schnitten, Rouladen, Stückdessert; Kleindessertsortiment; Kaffeegebäck; Kuchen, Lebkuchen, Teegebäck; Gesalzenes; Eis und Eisspezialitäten; Cremen; Fruchtsalate; Konfekt.


258 Seiten
14. Auflage 2013
Hardcover, 275 x 210mm
Trauner Verlag


ISBN: 978-3-85499-924-9

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