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        Pizzaofenbürste

        Professionelle Pizzaofenbürsten sind idealerweise mit hitzebeständigen Metallborsten ausgestattet sowie mit einem ausreichend langen Stiel, der einen entsprechenden Abstand zum heißen Kohleofen gewährleistet. So kann der Pizzaofen während des Backens von Ascheresten befreit werden. Manche Pizzabürsten haben auf der Rückseite zusätzlich einen Metallschaber, mit dem größere Mengen Asche im Ofen verschoben werden können, insbesondere nach dem Anheizen.

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