Gas-Standfritteuse TURBO GL20M | 1 Becken 1 Korb 20 ltr 6,5 kW (Gas)

Ausführung: • Korpus komplett aus Edelstahl • Arbeitsplatten und Wannen aus Edelstahl AISI 304, Stärke 15/10 • seitliche Verkleidungen in der Ausführung Scotch-Brite • Piezozündung • geschützte Zündflamme • thermoelektrische Zündsicherung • Sicherheitsthermostat • 3 starke Edelstahl-Rundbrenner mit optimierter Verbrennung • mit Heizungswirbler zur Verringerung des Gaszuflusses zur Flamme ausgestattet, was bis zu 50% mehr Leistung bewirkt • max. 5 W/cm² • Temperatureinstellung zwischen 110° und 190°C , mittels 7-Stufen-Schalter • 1 Korb • Wannenschutzgitter • Öl-Sammelbehälter aus Edelstahl • max. Prokuktion: 25 kg/h • Fritierdauer: 6 min. Technische Daten: • Anschlusswert: 16,5 kW • kcal/h 14.190 • Btu/h 56.298 • Abmessungen Korb: 230 x 300 x 110 mm • Fassungsvermögen Korb: 2,5 kg • Fassungsvermögen Becken: 20 ltr. • Gewicht: 57 kg • Volumen. 0,45 m³ Maße: • 400 x 700 x H 900 mm