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Art-Nr. 877208

Hersteller: MATTHAES
Hersteller-Art.Nr: 05974
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Leseproben, literarische 'Versucherle' aus Werken von über sechzig schwäbischen und badischen 'Meistern des Wortes' haben mit ihren kulinarischen Erwähnungen Küchen- und Bäckermeister des Landes angeregt, in über einhundert Originalrezepten einiges von ihren geheimen Koch- und Backkünsten zu verraten. So findet der Leser - zu der Martinsgans Joseph Viktor von Scheffels, zum Zwiebelkuchen Eduard Mörikes bis zu den Maultaschen Thaddäus Trolls - ausschließlich von Meistern ihres Fachs komponierte köstliche Kreationen von Vorspeisen, Suppen, Hauptgerichten und Desserts. Diese, mit einem der dazu empfohlenen Weine serviert und mit dem 'geistigen Ambiente' der literarischen Texte garniert, lassen die Freuden der Tafel zu einem genussreichen und alle Sinne ansprechenden Erlebnis werden.

3. Auflage

232 Seiten
Format: 24 x 30,5 cm
Ausstattung: 102 Rezepte, 102 Farbzeichnungen

ISBN 978-3-87516-691-0
Best. Nr.: 05974

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