Robustes Design & Präzise Steuerung
Die Elektro-Snackplatte der Linie 600 von Casselin ist mit einem Gehäuse aus rostfreiem Stahl AISI 430 konstruiert. Die integrierte Gusseisenplatte besitzt eine Kombination aus gerillter und glatter Oberfläche bei einer Nutzfläche von 970 x 480 mm und einer Plattenstärke von 10 mm. Für die Temperatursteuerung sorgen drei separat regelbare Thermostate, die einen Arbeitsbereich von 50 °C bis 300 °C abdecken.
Leistungsaufnahme & Dimensionen
Zwei dafür vorgesehene Behälter dienen dem Auffangen von überschüssigem Fett. Der elektrische Anschluss ist für 400 Volt bei einer Frequenz von 50 Hz ausgelegt, wobei die Leistungsaufnahme bei 9 kW liegt. Die äußeren Abmessungen des 76 kg schweren Geräts betragen 988 mm in der Länge, 609 mm in der Tiefe und 436 mm in der Höhe.
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