Siedebackgerät S 20 | 1 Becken | 400 Volt 10,5 kW

Ausführung: - fahrbares Standgerät - Fettwannengröße für 60 Stück - Kipptrögelmaß 58 x 98 cm - Stundenleistung ca. 600 Stück bei 6 min. Backzeit - Breite geschlossen 1425 mm - Breite Arbeitsstellung 2420 mm - Höhe 1120 mm - Tiefe 820 mm - Heizung Fettwanne 9,0 kW - Anschlußwert gesamt 10,5 kW - Betriebsspannung 400 V Gerät ist mit Wende- und Absetzvorrichtung ausgestattet, aus Edelstahl mit Hebevorrichtung, Entnahmevorrichtung, Auffanggitter, Klappdeckel für Fettwanne, Mikroprozessor-Temperaturregler + Temperaturanzeige. Beschickung erfolgt mit Kipptrögeln als Gärgutträger.