Schaber für die Gastronomie bei INTERGASTRO

Schaber

zur Reinigung * zur Portionierung * zum Formen * zum Verstreichen und Dekorieren

Geschabt wird in der Gastronomie zu sehr unterschiedlichen Zwecken; Um Kochfelder von hartnäckigen Verschmutzungen zu befreien, um Schneidunterlägen glattzuhobeln, um Fische zu "putzen", um Eis zu portionieren, um Spätzle in die typische Form zu bringen, um Zitronenschale zu gewinnen, um Eis, Cremes oder Butter glattzustreichen und zu dekorieren, um Teig auf dem Crepesgerät zu verteilen oder aus der Schüssel auszukratzen und sogar um überschüssigen Schaum auf dem Bier abzutragen. Für jeden dieser Zwecke hat Intergastro effiziente Werkzeuge im Angebot.

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