Sahnemaschine 3 ltr.- BOY Mobil, Microtronic mit Portionierautomatik
Preis ohne USt.
2.654,00 €(mit USt. 3.158,26 €)
UVP 3.050,00 €

Art-Nr. 672097

Hersteller: Mussana
Hersteller-Art.Nr: 20047000
Lieferzeit: 2-6 Tage Menge:
Ein Sahne-Automat für höchste Anforderungen an Hygiene
und Bedienung.

Ausführung:
• Sensortasten mit serienmäßiger Portionierungsautomatik, individuell einstellbar
• Intensivkühlung des Aufschlagsystems bis in die Garniertülle
• Höchstmögliches Aufschlagvolumen durch Doppelmischwalze
• Mit serienmäßiger Reinigungsautomatik
• Einfachste Reinigung und Desinfektion im Durchlaufverfahren
mit heißem Wasser (50 °C bis 80 °C)
• Aufschlagen der Sahne mittels der MUSSANA-Doppel -
misch walze aus V2A Edelstahl
• Vollelektronische Temperaturregelung
• Äußerst energiesparend im Stromverbrauch
• Herausnehmbarer V2A-Edelstahlbehälter serienmäßig
• DIN-geprüft nach DIN 10507 (Lebensmittelhygiene)
• Mit DIN-Registernummer 6A004/95
• Gebaut nach EMVG

Technische Daten:
• Anschluß: mindestens 12 V / 88 Ah
• Stundenleistung bis 90 Liter Rohsahne
• Gewicht: 42 kg

Maße:
B 250 x T 460 x H 420 mm

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