Hummerplatte, Hummerschale & Fingerschale

Edler Hummer stilgerecht präsentiert und serviert. In mehrteiligen Hummerschalen wird der Hummer durch die eisgefüllte Außenschale kühl gehalten, zerlassene Butter kann durch ein Sieb in eine Auffangschale ablaufen. Die Servierplatte ist aufgrund ihrer Form exklusiv für die Hummerspeise reserviert.