Planetenrührwerk DXBM20AX3B | 20 ltr | Teigmenge je Zyklus 6 kg | 400 Volt

Edelstahl Planetenrührwerk 20 l - mit Aufstecknabe Teigmenge pro Zyklus: 6 kg • Abnahmebare Zutaten-Rutsche, für das einfache Einfüllen während des Produktionvorganges • DUAL Schutzschirmsystem - vermeidet Mehlstaub.Mehlschutzabdeckung kann mittels Clippsystem bei Nichtgebrauch abgenommen werden • Professionelle Rühr- und Schlagmaschine mit allen Grundfunktionen: Kneten aller Teigarten, Rühren von halbflüssigen Produkten, Emulsionen und Saucen • Lieferung mit Spatel, Knethaken, Besen und 20 l Kessel • NEU mit Kesselerkennung (nach DEN454 Maschinenrichtlinie). Die Kesselerkennung stellt sicher, dass die Maschinen nicht startet ohne das der Kessel richtig eingesetzt wurde • Wasserdichte Tastenbedienblende mit Timer, Geschwindigkeitseinstellung und Display • Mechanische Geschwindigkeitsregelung • Max. Kapazität (Mehl mit 60% Feuchtigkeitsgehalt) 7 kg, geeignet für 50-150 Mahlzeiten je Schicht • Kesselheben und -Senken über Hebel mit automatischem Stopp, wenn der Kessel oben ist • Gehäuse aus Edelstahl • Die Teile des DUAL Schutzschirmsystem (Kunststoff- und Drahtschirm) sind einfach abnehmbar und spülmaschinenfest • Einstellbare Füße für mehr Stabilität • Stabile Konstruktion mit geschweißtem Metallrahmen • 20 l Edelstahlkessel • Leistungsstarker Motor mit hoher Anlaufgeschwindigkeit • 8 Geschwindigkeiten für Spitzenergebnisse • Wasserdichtes Planetensystem und Motor • Selbst schmierendes Planetengetriebe - Wartungsfrei • Leistung (bis): 6 kg/Zyklen • Kapazität: 20 Liter • Leistung: 750 Watt • Netzspannung 400 V • Maße B 521 x T 685 mm, H 1230 mm • Gewicht 95 kg