Planetenrührwerk für die Gastronomie bei INTERGASTRO

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Planetenrührmaschinen

Professionelle Teigknetmaschinen verfügen über ein so genanntes Planetenrührwerk, einem Mechanismus, durch den das Rührwerkzeug außerhalb des Kreiszentrums bewegt wird, damit alle Bereiche im Innern des Rührgefäßes gleichmäßig erreicht werden. Planetenrührmaschinen eignen sich zum Verarbeiten großer Mengen. In unserem Shop finden Sie Modelle unterschiedlicher Kapazitäten - angefangen von einem Fassungsvermögen von 7 Litern bis zu unserem größten Modell mit maximal 80 Litern. Die Maschinen sind standardmäßig mit einer Schüssel und in der Regel auch verschiedenen Aufsätzen ausgestattet. Erweiternde Zubehörteile können separat bestellt werden.

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