Pasteurisateur, Modell P40 A,wassergekühlt
Preis ohne USt.
8.064,00 €(mit USt. 9.596,16 €)
UVP 9.300,00 €
Lieferzeit: 2 Wochen Menge:
Ausführung:
• Gehäuse aus Edelstahl AISI 304
• abgerundete Ecken
• ergonomische Verwendung
• wassergekühlt
• hermetischer Verdichter
• Board Computer mit 4 Programmen:
- Rührprogramm
- Abkühlprogramm
- Pasteurisierungsprogramm
- Freies Programm = zum Erstellen eigener Rezepte, indem die Temperatur während der Phasen der Erwärmung, der Pause und der Konservierung variiert wird
• Rührwerk mit haltbarer Schabenklinge aus Polyethylen
• die Rührschüssel in vertikaler Position gestattet, die Verwandlung der Mischung während der gesamten Arbeitsphase zu kontrollieren
• alle mit dem Eis in Berührung kommenden Maschinenteile sind aus rostfreiem Stahl und ungiftigem Material gefertigt
• leichte Reinigung
• Doppelter Deckel zur Zugabe von Zutaten, während das Rührwerk läuft
• Mikromagnet zum Anhalten des Rührwerks vor dem Öffnen des Deckels
• verstellbarer Träger, um Behälter in verschiedenen Größen benutzen zu können

TechnischeDaten:
• Tagesleistung: bei 15°C Raum- und 4°C Flüssigkeitstemperatur
• Zyklusproduktion: min. 5 L / 35 min und max. 40 L / 120 min
• Anschlusswert: 400 V / 50 Hz / 3450 W
• Kühlökogas R404A
• Nettogewicht: 141 kg
• Bruttogewicht: 158 kg / Vol.: 0,73 m³

Maße:
• 570 x 840 x H 1160+130 mm

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Eismaschinen
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