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Küchenthermometer analog und digital

Temperatur ist ein wichtiger Parameter für Qualität, Frische und Hygiene von Nahrungsmitteln. Insbesonders lange Transportwege und die damit verbundene Kühlkette sowie alternative Methoden der Haltbarmachung durch besonders hohe oder besonders niedgrige Temperaturen anstelle von Konservierungststoffen, erfordern eine permanente Temperaturkontrolle nach etablierten HACCP-Vorgaben - für konstant hohe Produktqualität und zur Vermeidung hygienischer Risiken! Weiterlesen …

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Infrarot-Thermometer erlauben die kontakt- und damit kontaminationsfreie Messung der Oberflächentemperatur. Per Einstechfühler lässt sich die Kerntemperatur ermitteln. Kombigeräte können beides. Für Kühlschrank und Backofen gibt es nochmal spezielle Geräte; Und mit einem Datenlogger werden die gemessenen Daten automatisch erfasst und zur systematischen Aufzeichnung über eine USB-Schnittstelle an den PC weitergeleitet. Bei einigen Modellen können Datenkabel und Software bei Bedarf mitgeliefert werden. Auch bei uns im Sortiment finden Sie Backöfen und Kühlschränke.